Viazi

Name: Tortilla ya viazi ya Uhispania
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Viazi 3 za njano za kati; 1 vitunguu tamu au njano; 1/2 kikombe 120 ml mafuta; 6 kila mayai makubwa (iliyopigwa kidogo); Kijiko 1 ~ 1g Chumvi ya Bahari

Mboga yako mnyenyekevu, yenye rutuba.

Jifunze kila kitu unachohitaji kujua kuhusu viazi kwa kugonga 'Nionyeshe' chini! Chimba katika lishe ya viazi na mbinu za kupika au gundua njia bora za kuhifadhi viazi kwa kuangalia mwongozo wa kuhifadhi. Jifunze ukweli wa historia ya kufurahisha kuhusu viazi na upate majibu ya maswali ya viazi yanayoulizwa sana.

Nionyeshe!

Kichocheo cha WIC cha Kihispania Viazi Tortilla

Tortilla ya viazi ya Uhispania

Kihispania classic, vipande zabuni ya njano viazi iliyotiwa na vitunguu tamu na mafuta, iliyooka na mayai ya fluffy na iliyokatwa.

Kichocheo cha siri

Wakati wa Kuandaa: 20

Wakati wa Kupika: 30

Jumla ya Muda: 50

Kozi: Appetizer, Breakfast, Brunch, Main Dish, Mains & Sides, Side Dish

Vyakula: Marekani, Kihispania

Keyword: kifungua kinywa, viazi, mboga

Utumishi:

Kalori: 290kcal

Vifaa vya

jiko

Viungo

3 viazi za njano za kati
1 vitunguu tamu au njano
1/2 kikombe 120 ml mafuta
6 kila mayai makubwa kupigwa kidogo
1 tsp ~1g Chumvi ya Bahari

Maelekezo

Kata viazi na vitunguu (1/8 inch nene).
Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria kubwa isiyo na fimbo. Ongeza vitunguu vilivyokatwa, na upika kwa muda wa dakika 3-5 au mpaka wawe wazi.
Ongeza viazi zilizokatwa, kupika kwa dakika nyingine 10-15.
Ongeza mayai 6 kwenye bakuli kubwa.
Ondoa na chuja viazi na vitunguu kutoka kwenye mafuta na uweke kwenye bakuli pamoja na mayai, koroga, na msimu na chumvi.
Funika na acha iliyobaki kwa dakika 15.
Pasha moto sufuria ya ukubwa wa kati isiyo na fimbo na mafuta ya mizeituni.
Kupika mchanganyiko kwa dakika 1 kwa joto la juu, na dakika 2-3 kwenye moto mdogo hadi kando ya kando.
Tumia sahani ambayo ni kubwa kuliko sufuria kugeuza mchanganyiko na sufuria kwenye sahani.
Ongeza tortilla ya viazi iliyopinduliwa tena kwenye sufuria na uipike kwa dakika 1 kwa moto mkali, na dakika 2-3 kwenye moto mdogo.
Ondoa sufuria, na acha tortilla ikae kwa dakika 5 ili kuweka kikamilifu.

Lishe