Kichocheo hiki kwa hisani ya Mambo ya Kupika
Utumishi: 16
Kalori: 180kcal
Vifaa vya
- Grater ya sanduku
- Colander
- Bodi ya kukata
- Uma
- Supu kubwa
- Kupima vikombe
- Kupima vijiko
- Bakuli la microwave-salama
- Spatula ya mpira
- Kisu kisu
- Sufuria ndogo na kifuniko
Viungo
- 1 broccoli ya kichwa kidogo
- 5 ounces cheddar au Monterey Jack jibini
- 1 16-ounce paket macaroni ya ngano nzima
- 1½ vikombe maziwa yasiyo ya mafuta
- 1½ Vijiko siagi isiyotiwa
- 2 Vijiko unga wa kusudi
- ½ kijiko chumvi
- ½ kijiko pilipili nyeusi
- 4 Vijiko cream cream cheese
Maelekezo
- Suuza na ukate broccoli.
- Cheddar wavu au Monterey Jack cheese.
- Katika bakuli la microwave, ongeza broccoli na maji ya kutosha kufunika nusu ya njia. Joto katika microwave hadi kijani kibichi na laini, kama dakika 6-8.
- Pika pasta kwa kufuata maagizo ya kifurushi. Mimina kwenye colander na uweke kando. Wakati pasta inapikwa, fanya mchuzi wa jibini.
- Katika sufuria ndogo juu ya moto wa kati, pasha maziwa. Wakati wa moto, ondoa kutoka kwa moto. Funika ili kuweka joto.
- Katika sufuria kubwa juu ya moto wa kati, kuyeyusha siagi. Ongeza unga. Whisk kwa uma, kuchochea daima.
- Polepole kuongeza maziwa ya joto. Koroga mara kwa mara na spatula ya mpira, mpaka mchuzi unene. Mchuzi unapaswa kuwa mnene wa kutosha kufunika nyuma ya kijiko.
- Koroga chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza jibini la cream, jibini iliyokunwa, na broccoli. Koroga hadi jibini iliyokunwa itayeyuka. Ondoa kwenye joto.
- Ongeza macaroni kwa mchuzi wa jibini. Koroga kwa kanzu.
Vidokezo
Tumia mboga yoyote unayopenda. Jaribu kutumia kikombe 1½ cha nyanya zilizokatwakatwa, koliflower iliyokaushwa, au mbaazi zilizopikwa au mchicha badala ya brokoli.
Kwa toleo la moyo, katika hatua ya 8 ongeza 1 (aunzi 12) ya tuna, iliyojaa maji, iliyotiwa maji. Au, ongeza vipande vya kuku vilivyokatwa na kupikwa.
Kwa ladha ya ziada, ongeza kijiko ½ cha thyme kavu au mimea yoyote na viungo unavyopenda. Changanya kwenye mchuzi na chumvi na pilipili.
Tumia pasta nyingine ya ngano, kama kalamu au maganda, badala ya macaroni.
Hifadhi mabaki kwa hadi miezi 3.
Kwa toleo la moyo, katika hatua ya 8 ongeza 1 (aunzi 12) ya tuna, iliyojaa maji, iliyotiwa maji. Au, ongeza vipande vya kuku vilivyokatwa na kupikwa.
Kwa ladha ya ziada, ongeza kijiko ½ cha thyme kavu au mimea yoyote na viungo unavyopenda. Changanya kwenye mchuzi na chumvi na pilipili.
Tumia pasta nyingine ya ngano, kama kalamu au maganda, badala ya macaroni.
Hifadhi mabaki kwa hadi miezi 3.
Lishe
Kutumikia: 0.5kikombe | Kalori: 180kcal | Wanga: 26g | Protini: 8g | Mafuta: 6g | Mafuta yaliyojaa: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodiamu: 85mg | Fiber: 3g | Sukari: 2g | Vitamin A: 6IU | Vitamini C: 10mg | Calcium: 8mg | Iron: 6mg