Kichocheo hiki kimetolewa na kulaFresh.org

Boti za Jodari
Kutumia matango badala ya mkate au makombo hufanya chakula hiki kuburudishe na chaguo nzuri kwa miezi ya joto.
Viungo
Method
- Suuza matango. Chambua ngozi kila inchi, kote. Kata urefu. Puta mbegu na kijiko kidogo.
- Suuza limao. Zest kutumia mashimo madogo ya grater sanduku. Kata katikati. Katika bakuli ndogo, punguza juisi. Tupa mbegu.
- Suuza na ukate vitunguu kijani.
- Futa tuna. Katika colander, futa na suuza maharagwe.
- Katika bakuli la kati, punguza maharagwe kidogo na uma.
- Ongeza vitunguu kijani, tuna, mafuta, haradali, chumvi, pilipili, zest ya limao, na Vijiko 2 vya maji ya limao kwenye maharagwe. Changanya na uma.
- Jaza kila tango nusu na mchanganyiko wa ¼ tuna. Kutumikia.
Lishe
Vidokezo
- Kwa vitafunio au chakula cha sherehe, kata matango kwenye vipande vikali. Usiondoe mbegu. Weka dollop ya mchanganyiko wa tuna juu.
- Ongeza pilipili kengele iliyokatwa au celery kwa lishe ya ziada na crunch.
- Jaribu lax ya makopo, iliyojaa ndani ya maji, badala ya tuna.