Programu ya Massachusetts WIC

Kichocheo hiki kilitolewa na Massachusetts WIC

Iliyotokana na Cookingmatters.org

Tuna kuyeyuka

Sandwichi za samaki wa uso wazi na kitambaa cha jibini kilichoyeyuka
Kozi: Dish Kuu
Utumishi: 4 sandwichi

Viungo

  • 2 Makopo 5-6 oz nyepesi tuna, iliyojaa ndani ya maji, iliyomwagika na kusafishwa
  • 1 bua kubwa ya celery, iliyokatwa au mabua 2 madogo
  • 1/2 limao ya kati, juisi
  • 1/4 kikombe mayonnaise yenye mafuta kidogo
  • 1/4 tsp pilipili nyeusi
  • 1 nyanya kubwa
  • 1/2 kikombe jibini cheddar iliyokatwa

Maelekezo

  • Washa kitovu cha tanuri juu.
  • Katika bakuli la kati, ongeza tuna na utenganishe kwa kutumia uma.
  • Ongeza celery, maji ya limao, mayonesi, na pilipili nyeusi. Changanya vizuri kwa kutumia uma na uweke pembeni.
  • Ongeza kikombe cha tuna kikombe cha tuna kwa kila kipande cha mkate. Ongeza kipande cha nyanya juu na kufuatiwa na jibini.
  • Weka sandwichi zenye uso wazi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tundu la chini la oveni kwa dakika 5-10 hadi jibini liyeyuke.
  • Ruhusu kupoa kidogo kabla ya kutumikia.

Vidokezo

  • Saladi ya Tuna inaweza kutumiwa baridi. Jaribu kwenye sandwich au juu ya lettuce.
  • Ongeza vijiko 2 vilivyochapwa vitunguu nyekundu au kijani.
  • Ongeza vijiko 2 vya cranberries zilizokaushwa.
  • Ongeza apple moja ndogo (iliyokatwa) au kikombe ½ zabibu zilizokatwa.
  • Jaribu kutumia radishes iliyokatwa badala ya celery.
lishe-kuyeyuka-lishe