Kichocheo hiki hutolewa na foodhero.org
Utumishi: 8 kabari
Viungo
- 6 mayai ya kati
- 1/4 tsp pilipili
- 1/2 tsp oregano au basil
- 2 tsp mafuta
- 1 kitunguu kidogo, kilichokatwa kuhusu 2/3 kikombe
- 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa au 1/8 tsp poda ya vitunguu
- 2 vikombe mbogamboga safi, iliyohifadhiwa, au iliyohifadhiwa maharagwe ya kijani, zukini, mbaazi, mahindi, broccoli, uyoga
- 1 nyanya ya kati, iliyokatwa
Maelekezo
- Piga mayai na pilipili, oregano au basil, na jibini kwenye bakuli la kati.
- Joto mafuta kwenye skillet ya kati. Ongeza vitunguu, vitunguu saumu, na mboga zingine na upike kwa wastani (digrii 300 kwenye skillet ya umeme) hadi laini.
- Mimina mchanganyiko wa yai juu ya mboga. Kwa kisu au spatula, inua kingo za nje za mayai ili mchanganyiko wa yai utiririke chini ya sufuria.
- Kupika hadi mayai yamewekwa, kama dakika 6. Juu na vipande vya nyanya.
- Kata ndani ya kabari 8; kutumika moto.
- Mabaki ya jokofu ndani ya masaa 2.
Vidokezo
