ITCA WIC

Muffins za Berry za Ngano

5 kutoka kura 1
Berry za ngano ni chanzo bora cha nyuzinyuzi na protini ya mimea Vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi na protini ya mimea husaidia kuzuia na kudhibiti kisukari na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Viungo
  

  • 2 mayai
  • 2/3 C mtindi wazi
  • 1/3 C mafuta ya mboga
  • 2/3 C matunda ya ngano yaliyopikwa
  • 3/4 C unga wote wa kusudi
  • 3/4 C unga wa ngano
  • 1 Tb unga wa kuoka
  • 1/2 tsp kuoka soda
  • 1/2 tsp chumvi

Method
 

  1. Piga mayai, mtindi na mafuta hadi vichanganyike vizuri
  2. Koroga matunda ya ngano
  3. Changanya viungo vya kavu na uchanganya kwenye viungo vya mvua
  4. Jaza makopo ya muffin 2/3 kamili na uoka kwa dakika 20
  5. Jaribu utayari kwa kuingiza kidole cha meno safi katikati ya muffin na kuivuta nje. Ikiwa toothpick inatoka safi au kwa makombo madogo, muffins hufanyika

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!