Kichocheo hiki hutolewa na eatFresh.org

Saladi ya Viazi ya kitamu

5 kutoka 2 kura
Hapa kuna saladi ya viazi ambayo ni ya jadi na mpya-na ladha nzuri na kupinduka kwa mafuta kidogo.
Prep Time 15 dakika
Muda wa Kupika 1 saa 30 dakika
Jumla ya Muda 1 saa 45 dakika
Utumishi: 10 kikombe (vikombe)
Kozi: Sahani na Upande
Kalori: 98

Viungo
  

  • 6 vipande Viazi za kati
  • 2 vipande Mabua ya celery
  • 2 vipande Nguruwe
  • 1/4 kikombe Pilipili ya kengele nyekundu
  • 1/4 kikombe Pilipili ya kengele ya kijani kibichi
  • 1 kijiko Kitunguu
  • 1 Yai la kuchemsha
  • 6 vijiko mayonnaise
  • 1 kijiko Haradali
  • 1/2 kijiko Chumvi
  • 1/4 kijiko Pilipili nyeusi
  • 1/4 kijiko Magugu ya bizari

Method
 

  1. Osha viazi, kata katikati, na uweke kwenye sufuria ya maji baridi.
  2. Kupika kufunikwa juu ya joto la kati kwa dakika 25-30 au hadi zabuni
  3. Futa na kete viazi wakati wa baridi.
  4. Ongeza mboga na yai kwa viazi na toa.
  5. Changanya pamoja mayonesi, haradali, chumvi, pilipili, na magugu ya bizari.
  6. Mimina mavazi juu ya mchanganyiko wa viazi na koroga kwa upole ili kuvaa sawasawa.
  7. Chill kwa angalau saa 1 kabla ya kutumikia.

Lishe

Kalori: 98kcalWanga: 18gProtini: 2gMafuta: 2gSodiamu: 212mgFiber: 2g

Vidokezo

  • Kata kichocheo hiki kwa nusu ili kuokoa pesa.
 
Ukubwa wa kuhudumia: ½ kikombe
Jumla ya kalori: 98 Jumla ya mafuta: 2 g Mafuta yaliyojaa: 0 g Wanga: 18 g Protini: 2 g Nyuzi: 2 g Sodiamu: 212 mg
Publication:
Nyumba yenye Afya ya Moyo Kupika Mtindo wa Kiafrika wa Amerika
mwandishi:
Upikaji wa Nyumba wenye Afya
Chanzo: Taasisi ya Moyo wa Moyo, Mapafu, na Damu (NIH)
Tazama mapishi mengine kutoka kwa chanzo hiki

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!