Kitoweo cha Mboga

Kichocheo hiki kimetolewa na kulaFresh.org

Kitoweo cha Mboga

4.30 kutoka 17 kura
Hapa kuna njia mpya mpya ya kutumia mboga za majira ya joto.
Pata Recipe Kichocheo cha siri
Prep Time 10 dakika
Muda wa Kupika 50 dakika
Jumla ya Muda 1 saa
Utumishi: 8 vikombe
Kozi: Supu
Kalori: 119
Viungo Method Lishe Vidokezo

Viungo
  

  • 3 vikombe maji
  • 1 Mchemraba bouillon
  • 2 vikombe Viazi nyeupe
  • 2 vikombe karoti
  • 4 vikombe Boga la msimu wa joto
  • 1 Ounce 15 inaweza mahindi matamu
  • 1 kijiko thyme
  • 2 karafuu vitunguu
  • 1 kipande Scallion
  • 1/2 kipande Pilipili ndogo moto
  • 1 kikombe vitunguu
  • 1 kikombe nyanya

Method
 

  1. Weka maji na bouillon kwenye sufuria kubwa na chemsha.
  2. Ongeza viazi na karoti na chemsha kwa dakika 5.
  3. Ongeza viungo vilivyobaki, isipokuwa nyanya, na endelea kupika kwa dakika 15 kwa joto la kati.
  4. Ondoa vipande 4 vya boga na puree kwenye blender.
  5. Rudisha mchanganyiko safi kwenye sufuria na wacha upike kwa dakika 10 zaidi.
  6. Ongeza nyanya na upike kwa dakika nyingine 5.
  7. Ondoa kutoka kwa moto na acha kukaa kwa dakika 10 ili kitoweo kikae

Lishe

Kalori: 119kcalWanga: 27gProtini: 4gMafuta: 1gSodiamu: 196mgFiber: 4g

Vidokezo

  • Kumbuka: Unaweza kuongeza mboga zingine unazozipenda, kama vile broccoli na caulilower. Mahindi ya makopo yanaweza kubadilishwa na nafaka 2 za mahindi safi, vikombe 1½.
Ukubwa wa kutumikia: vikombe 1¼
Jumla ya kalori: 119
Jumla ya mafuta: 1 g
Mafuta yaliyojaa: 0 g
Karodi: 27 g
Protini: 4 g
Nyuzinyuzi: 4 g
Sodiamu: 196 mg

Ulijaribu kichocheo hiki?

Tujulishe ilikuwaje!