Bu tarif, tarafından sağlanmıştır. eatFresh.org
Patatesli Frittata
Bu lezzetli frittata ile artan patateslerinizi değerlendirin – kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmel.
malzemeler
Yöntem
- Patates ve soğanları kağıt havluyla kurulayın.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, 2 yemek kaşığı yağı kızdırın. Patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana ve yumuşayana kadar pişirin. Bir tabağa aktarın.
- Bir kasede yumurtaları, Parmesan peynirini, tuzu ve karabiberi karıştırın. Sebze karışımını ekleyin ve yavaşça karıştırın.
- Tavaya 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Sebze ve yumurta karışımını ekleyin ve orta kısık ateşte altın rengi olana ve alt tarafı pişene kadar pişirin. Tavanın üzerine bir tabak kapatın ve frittatayı tabağa ters çevirin.
- Tavaya bir yemek kaşığı daha yağ ekleyin ve frittatayı pişmemiş tarafı aşağı gelecek şekilde tekrar tavaya koyun. Tamamen pişene kadar pişirin.
- Servis tabağına alın ve dilimler halinde kesin. Üzerine maydanoz serpin.
notlar
- Para tasarrufu için bu tarifi yarıya indirin.
Toplam kalori: 253 Toplam yağ: 16.6 g Doymuş yağ: 4 g Karbonhidrat: 16.3 g Protein: 10.1 g Lif: 3.7 g Sodyum: 252 mg