
Tofu Quesadillaları
İşte erimiş peynir ve baharatlı tofu ile klasik quesadillaya lezzetli bir dokunuş katılmış, çocuklar için de kolay ve uygun bir yemek tarifi.
malzemeler
Yöntem
- Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Doğranmış soğanı yumuşayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
- Sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- İçine ufalanmış tofuyu ekleyin ve ısıtın.
- Ayrı bir tavada bir tortillayı ısıtın.
- Tofu karışımının yarısını tortillanın bir tarafına ekleyin ve üzerine peynirin yarısını koyun.
- Tortillayı ikiye katlayın.
- Dışı çıtırlaşana ve peynir eriyene kadar 2-3 dakika pişirin.
- Kalan malzemelerle tekrarlayın.
- Pişirme süresi: Yaklaşık 15-20 dakika.
- Ekstra lezzet için salsa, ekşi krema, avokado veya kişniş ile servis edin.