Рекомендовані рецепти

Ці рецепти - уривки з неймовірного Сезонна кулінарна книга Arcadia Mobile Market колишньою матір'ю WIC Джу Джу Гарріс. Ми хотіли б подякувати Центр стійкого харчування Аркадія і JuJu Harris за дозвіл поділитися з вами цими рецептами.

Arcadia Sustainable Food

Arcadia — це некомерційна організація, яка займається створенням більш справедливої ​​та сталої місцевої продовольчої системи у Вашингтоні, округ Колумбія. Базуючись на історичній території Woodlawn Estate в Александрії, штат Вірджинія, завдяки знаковому партнерству з Національним фондом охорони історичних пам’яток Arcadia керує чотирма окремими програмними напрямками, які відповідають конкретним потребам громади, одночасно залучаючи споживачів, фермерів, школи, та установ.

«Я сподіваюся, що ці рецепти виведуть вас на фермерський ринок і на вашу кухню цілий рік». 

~Джу Джу Гарріс, кулінарний викладач Аркадійського центру стійкого харчування та сільського господарства

Фотографії автор Моллі М. Петерсон

Рецепти WIC

Сезонна кулінарна книга Arcadia Mobile Market

Автор Джу Джу Харріс Фотографії Моллі Петерсон У цій 100-сторінковій кулінарній книзі, написаній кулінарним педагогом Аркадії та координатором роботи з мобільним ринком Джу Джу Харрісом, містяться рецепти, які поєднують основні продукти WIC із сезонними продуктами у простих, смачних рецептах. Продажі кулінарної книги сприятимуть розповсюдженню кулінарної книги серед наших клієнтів SNAP і WIC Mobile Market. Купіть кулінарну книгу

Ідеальна смажена курка

Ідеальна смажена курка

Рецепт друку
2.96 від 61 голосів

Ідеальна смажена курка

Рецепт із сезонної кулінарної книги Arcadia Mobile Market, автор Джу Джу Гарріс, фотографія Моллі М. Петерсон
Курс: Основна страва
Обслуговування: 6

інгредієнти

  • 1 ціла курка промивають і висушують
  • 1/2 чашка лимонного соку
  • 10 гвоздики часник фарш
  • 1 ст
...
Бургери з тунцем / лососем

Бургери з тунцем / лососем

Рецепт друку
3.88 від 25 голосів

Бургери з тунцем / лососем

Рецепт із сезонної кулінарної книги Arcadia Mobile Market, автор Джу Джу Гарріс, фотографія Моллі М. Петерсон
Курс: Основна страва
Обслуговування: 4

інгредієнти

  • 2 маленькі банки тунець дренований АБО
  • 1 велика банка лосось злиті
  • 1 картопляний відварені, очищені і протерті
...
Баклажан Аркадія

Баклажан Аркадія

Рецепт друку
3.60 від 15 голосів

Баклажан Аркадія

Рецепт із сезонної кулінарної книги Arcadia Mobile Market, автор Джу Джу Гарріс, фотографія Моллі М. Петерсон
Курс: Основна страва, гарнір
Обслуговування: 6

інгредієнти

  • 1 фунт баклажан (1 великий, два маленьких)
  • 4 невеликий солодкий перець (або два великих)
  • 1 середа лук
...
Запечена вівсянка

Запечена вівсянка

Рецепт друку
3.78 від 18 голосів

Запечена вівсянка

Рецепт із сезонної кулінарної книги Arcadia Mobile Market, автор Джу Джу Гарріс, фотографія Моллі М. Петерсон
Курс: сніданок
Обслуговування: 6

інгредієнти

  • 3 яйця
  • 1/3 чашка оливкова олія
  • 1 ч.л. ваніль
  • 1/2 чашка коричневого цукру * Замініть 1/4-1/2 склянки меду або клена
...
Суп з мангольдом і сочевицею

Суп з мангольдом і сочевицею

Рецепт друку
4.08 від 13 голосів

Суп з мангольдом і сочевицею

Рецепт із сезонної кулінарної книги Arcadia Mobile Market, автор Джу Джу Гарріс, фотографія Моллі М. Петерсон
Курс: Супи
Кухня: континентальний
Обслуговування: 4

інгредієнти

  • 1 чашка сочевиця
  • 6 чашки води
  • 1 лавровий лист
  • Кілька гілочок свіжого чебрецю
  • 2 ст
...

Бургери з тунцем або лососем

Бургери з тунцем і лососем

Шукаєте швидку та поживну їжу для своєї родини? Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти рибу принаймні двічі на тиждень, оскільки це гарне джерело білка та мало насичених жирів.

Баклажан Аркадія

Баклажан Аркадія

Баклажани наповнені вітамінами, низькокалорійними та потужними джерелами енергії. Як тільки ви зрозумієте, наскільки корисні баклажани для здоров’я вашої родини, ви захочете зробити їх постійним доповненням до свого раціону.

Суп з мангольдом і сочевицею

Суп з мангольдом і сочевицею

Згідно з рейтингом «Найздоровіший у світі», мангольд є одним із найпоживніших овочів і займає друге місце після шпинату за загальним вмістом поживних речовин.

Ідеальна смажена курка

Ідеальна смажена курка

Цю смачну пташку легко приготувати, вона багата білком, щоб допомогти годувати м’язи ваших дітей, що ростуть.

Запечена вівсянка

Запечена вівсянка

Вівсяна каша багата клітковиною, яка приносить користь здоров’ю вашої дитини, знижуючи ризик запорів і серцевих захворювань протягом усього життя.
JPMA, Inc.