Запечені пацани з цвітної капусти
- 2 чашки тертої цвітної капусти приблизно половина середньої головки
- 1 яйце
- 3 ст борошна
- 1/4 чашка нежирний cheddar сир, тертий
- 1/4 ч.л. сіль
Розігрійте духовку до 400 градусів. Покрийте деко або застеліть пергаментним папером або фольгою.
Цвітну капусту натерти на великі отвори терки.
У середній мисці змішайте цвітну капусту, яйце, борошно, сир і сіль; добре перемішати.
Стисніть суміш разом, щоб вийшло приблизно 15 маленьких кульок або колод; Покладіть на деко, залишивши відстань між кожною кулькою або поліном.
Випікайте 20 хвилин або до готовності. Щоб карапузи були надзвичайно хрусткими, смажте ще 2 хвилини. Уважно стежте, щоб не підгоріти.
Охолодіть залишки протягом 2 годин.
- Текстура буде найкращою, коли вона свіжоприготована.
Цей рецепт надано foodhero.org