Запечені палички з кабачків
Цей рецепт адаптований за рецептом, наданим FoodHero.org
- 4 середні кабачки
- 2 яйця
- 1/2 чашка води
- 1/4 чашка дрібно натертого сиру пармезан
- 2 чашки хрустка рисова крупа подрібненого до 1 ½ склянки
- 1 Столова ложка сухих італійських трав
Цукіні наріжте довгими брусочками, довжиною близько 3 дюймів.
Цукіні в мікрохвильовці приблизно 3 хвилини. Обсушити кабачкові палички паперовим рушником.
Змішайте яйця і воду в маленькій мисці. Змішайте сир, пластівці та зелень в іншій маленькій мисці.
Занурте кабачкові палички спочатку в яєчну суміш, а потім у суміш з круп.
Розкладіть цукіні рядами на металевому деку, збризканому кулінарним спреєм. Смажте кабачкові палички приблизно від 12 до 15 хвилин, один раз перевертаючи під час приготування.
Охолодіть залишки протягом 2 годин
