Бобові та сочевиця Hacks Mix, Coat, Swap та Top

 

Хакі для квасолі та сочевиці - змішайте, накрийте, поміняйте та зверху

Рецепт прищіпки

примітки

Кожна їжа WIC має певну поживну роль. Чому квасоля і сочевиця? Квасоля та сочевиця є джерелом з низьким вмістом жиру:
  • Білок, який забезпечує енергією та допомагає вашому тілу будувати кістки, м’язи, хрящі, шкіру, кров, ферменти та гормони.
  • Волокно, що допомагає підтримувати регулярність і допомагає відчути ситість після їжі. Деякі волокна також можуть допомогти контролювати рівень холестерину в крові та запобігти хворобам серця.
  • Фолієва кислота/фолієва кислота, що сприяє росту та розвитку клітин.
Хаки з квасолі та сочевиці для зміцнення здоров’я. Хоча на їх приготування потрібно більше часу, ніж на консервовані, сушені боби мають насичений смак, який вартий очікування.
  • Замочіть квасолю відповідно до інструкцій на упаковці, а потім варіть протягом ночі на слабкому вогні в повільній плиті.
  • На вихідних приготуйте велику каструлю сушених бобів і заморозьте їх у 1-квартових пакетах для заморозки, щоб тижні легко використовувати.
Незалежно від того, чи працюєте ви із сушеною чи консервованою квасолею, у вас легко вичерпаються ідеї щодо її використання. Ось кілька порад, які допоможуть вам насолодитися користю для здоров’я від приготування їжі з квасолею:
  • Зверху додайте салати з сочевиці, чорної квасолі або бобів гарбанцо для додаткового білка, смаку та текстури.
  • Змішайте пюре з бобів у фрикадельки, м’ясний рулет або гамбургери, щоб отримати більше порцій за рецептами та покращити текстуру їжі.
  • Поміняйте пюре з білої або чорної квасолі на майонез
JPMA, Inc.