Цей рецепт надано eatFresh.org
Брауні з чорної квасолі
Ці брауні без борошна набувають насичений, приємний смак завдяки несподіваному інгредієнту: чорній квасолі.
Склад
Метод
- Розігрійте духовку до 350°F. Покрийте 9-дюймову форму для випікання антипригарним спреєм.
- На друшляку злийте та промийте квасолю.
- У великій мисці збийте виделкою яйця, олію та ваніль. Додайте квасолю і розімніть виделкою, поки квасоля не стане ледь помітною (це може зайняти 5 або більше хвилин розминання). Змішайте цукор і какао і перемішайте гумовою лопаткою до однорідності. Якщо використовуєте, додайте чіпси або горіхи.
- Вилийте тісто у форму для випічки. Випікайте, доки ніж, вставлений у центр брауні, не вийде чистим, 25–30 хвилин. Дайте повністю охолонути, перш ніж розрізати на 16 квадратів.
харчування
примітки
- Якщо у вас є блендер або кухонний комбайн, використовуйте його, щоб приготувати ці брауні: покладіть яйця, олію та ваніль у блендер або кухонний комбайн, перемішайте. Додайте квасолю та перемішуйте до пюреподібної та однорідної консистенції протягом 1–2 хвилин, зішкребши гумовою лопаткою по стінках блендера або кухонного комбайна один або два рази. Додайте цукор і какао та перемішайте, поки не змішується, приблизно 1 хвилину. Додайте чіпси або горіхи (якщо використовуєте) і перемішайте один або два рази. Перейдіть до четвертого кроку.
Загальна кількість калорій: 90 Загальний жир: 4 г Вуглеводи: 11 г Білки: 3 г Клітковина: 2 г Натрій: 100 мг