Цей рецепт надано Сир Galbani
інгредієнти
- 16 унція Моцарелла подрібнений
- 1/4 чашка Сир пармезан тертий
- 2 крони брокколі рубаний
- 1 невелика цвітна капуста рубаний
- 1 велика цибуля нарізаний
- 2 перець нарізаний
- 8 унція гриби нарізаний
- 4 Ст. оливкова олія
- 1/2 ч. л. кошерна сіль
- 3 гвоздики часник фарш
- 2 корж для піци з цільного зерна
інструкції
- Попередньо нагрійте до 400F
- Змішати всі овочі разом з олією і сіллю. Покладіть на дві металеві деко. Смажте овочі при 400F протягом 25 хвилин. Дати охолонути.
- Додайте часникову олію* на 2 дека, по одному на кожну скоринку. Знову перемішайте олію та натріть дві піци.
- Розподіліть овочі між двома сковородами і посипте сиром моцарелла.
- Випікайте піцу при 500F протягом 12 хвилин.
- Вийняти з духовки і посипати пармезаном.