Name: Сніданок Scramble
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 15-унційна банка чорної квасолі з низьким вмістом натрію; 1 болгарський перець; 1 склянка брокколі; 4 цілі яйця; 8 Яєчні білки; 2 чайні ложки рослинного масла; 8 скибочки цільнозернового хліба; 3/4 склянки знежиреного сиру Моцарела; 1 авокадо; 1 великий помідор; сальса

Цей рецепт надано eatFresh.org

Сніданок Scramble

Цей легкий швидкий і поживний сніданок стане невід’ємним продуктом у вашій родині.

Рецепт прищіпки

Prep Час: 10

Час приготування: 5

Загальний час: 15

Курс: Сніданок, Основна страва

Обслуговування: чашки

Калорії: 290ккал

інгредієнти

1 15 унцій банки чорної квасолі з низьким вмістом натрію
1 перець
1 чашка Брокколі
4 Цілі яйця
8 Білок
2 чайні ложки Рослинна олія
8 скибочки цільнозерновий хліб
3/4 чашка Частково знежирений сир Моцарела
1 авокадо
1 великі помідори
сальса

інструкції

Висипте квасолю в каструлю і варіть на середньому повільному вогні, поки не нагріється.
Коли квасоля стане гарячою, додайте до неї овочі та варіть до розм’якшення, приблизно 3-5 хвилин.
У мисці з’єднайте цілі яйця та яєчні білки та збийте разом.
Розігрійте рослинне масло в сковороді на середньому вогні.
На розігріту сковороду вилити яйця і перемішати, щоб яйця не прилипли. Збивати до готовності яєць, приблизно 3 хвилини. Додайте квасолю та овочі в сковороду з яйцями. Перемішайте, щоб змішати.
Подавайте з цільнозерновими тостами, а зверху покладіть сир, авокадо, помідори та сальсу.

примітки

Інформація про харчування

Розмір порції: 1 чашка

Загальна кількість калорій: 290

Загальний жир: 10 г

Насичених жирів: 3 г

Вуглеводи: 31 г

Протеїн: 19 г

Волокно:10 г

Натрій: 330 мг

харчування