Name: Хрусткі рибні філе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 1/2 склянки рисових пластівців ((подрібнених до 1 3/4 склянки)); 2 ч.л рослинної олії; 1/4 чайної ложки Сіль і перець; 3 ст.л борошна універсального призначення; 2 яєчних білка (злегка збитих); 1 ст. Л. Води; 1 фунт свіжого або замороженого рибного філе ((розморожене, якщо заморожене))

Цей рецепт надано Kellogg's Healthy Beginnings

Хрусткі рибні філе

Подавайте це хрустке, запечене в духовці рибне філе з цитрусовими шматочками, сальсою або вашим улюбленим соусом тартар.

Рецепт прищіпки

Prep Час: 15

Час приготування: 15

Загальний час: 30

Курс: Мережа та сторони

Обслуговування: Люди

інгредієнти

3 1 / 2 Чашка рисові пластівці (подрібнений до 1 3/4 склянки)
2 ч.л. Рослинна олія
1/4 ч.л. Сіль і перець
3 ст борошно універсальне
2 яєчний білок (злегка побитий)
1 ст води
1 фунт філе свіжої або замороженої риби (розморожені, якщо заморожені)

інструкції

На аркуші вощеного паперу змішайте пластівці, олію, сіль і перець. Покладіть борошно на інший шматок вощеного паперу. У неглибокому посуді злегка збийте яєчні білки та воду.
Розріжте рибу на 4 порційні частини, якщо необхідно. Обсипати рибу борошном, струсивши надлишки. Змочити в білковій суміші. Обваляти в круп’яній суміші, обережно притискаючи круп’яну суміш з усіх боків. Викладіть в один шар на деко, застелене фольгою та покрите кулінарним спреєм.
Випікайте без кришки при температурі 425°F протягом 13–15 хвилин або доки риба легко розшарується виделкою. За бажанням подавайте з часточками лимона або апельсина.

примітки