Крем-суп з брокколі

Програма Wic Коннектикут

Цей рецепт надано Департаментом охорони здоров’я Коннектикуту WIC та SNAP-Ed

Крем-суп з брокколі

4.24 від 21 голосів
Легкий і ситний суп з овочами
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 5 хвилин
Кухар Час 25 хвилин
Загальний час 30 хвилин
Обслуговування: 4
Курс: Супи
Склад Метод примітки

Склад
  

  • 2 чашки заморожена брокколі (Схвалено WIC)
  • 2 чашки заморожені змішані овочі (Схвалено WIC)
  • 1 банка (10 унцій) грибний крем-суп зі зниженим вмістом натрію
  • 1 банка супу 1% або знежирене/знежирене молоко (Схвалено WIC)
  • 2 унції cheddar сир (тертий) або 1/2 склянки тертого (Схвалено WIC)

Метод
 

  1. Змішайте в каструлі брокколі, овочеву суміш і легкий грибний суп.
  2. Наповніть банку молоком і додайте в каструлю.
  3. Помішуйте на повільному вогні, поки не запариться і овочі не зваряться.
  4. Додати сир, помішуючи, поки він не розплавиться.
  5. Подавати гарячим.
  6. Залишки охолодіть.

примітки

Будь креативним:
• Використовуйте 2 склянки вареної свіжої брокколі замість замороженої брокколі.
• Замініть 2 чашки суміші овочів 2 чашками ваших улюблених овочів.
Оригінальний рецепт із рецептів, адаптованих з кулінарної книги Eating Smart-Being Active Cookbook
Цей матеріал був профінансований Програмою додаткової допомоги в харчуванні USDA - SNAP. SNAP допомагає людям з низьким рівнем доходу купувати поживну їжу для кращого харчування. Щоб отримати більше інформації, зверніться до Департаменту соціальних служб CT за номером 1- (855) 626-6632 або WWW.CT.gov/dss. Міністерство сільського господарства США не підтримує жодних продуктів, послуг чи організацій. Надано Департаментом громадського здоров’я у партнерстві з Університетом Святого Джозефа. Ця установа є постачальником рівних можливостей.
 

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!