Вершковий овочевий суп

Цей рецепт надано Dannon.
Dannon

Читати Dannon сайт для отримання додаткової інформації

Вершковий овочевий суп з квасолею в мисці

Вершковий овочевий суп

Оцінок ще немає
Поживний та смачний вершковий суп, наповнений овочами та ароматом.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Загальний час 30 хвилин
Обслуговування: 8
Склад Метод

Склад
  

  • 1 ст оливкова олія
  • 1 невелика цибулина рубаний
  • 1 ребро селери рубаний
  • 4 велика морква рубаний
  • 2 ч.л. сушена італійська приправа
  • 8 oz білі гриби нарізаний
  • 5 чашки овочевий відвар
  • 1 чашка йогурт
  • 2 15 унцій банок квасолі пінто, промитої та зцідженої
  • 1 13.5 унцій банки нарізаних кубиками помідорів
  • 3 чашки дитячий шпинат

Метод
 

  1. У жаровню з товстим дном або велику каструлю додайте оливкову олію, цибулю, селеру та моркву.
  2. Готуйте на середньому вогні до розм'якшення, приблизно 10 хвилин.
  3. Додайте приправу та гриби, потім додайте овочевий бульйон, йогурт, квасолю та помідори.
  4. Тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин, потім додайте шпинат і перемішуйте, поки він не зів'яне.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!