Багатозернові млинці

Змішайте йогурт, молоко, яйця та 3 ст. л. олії. Добре перемішайте. В іншій мисці змішайте борошно, вівсянку, розпушувач і харчову соду і добре перемішайте. Обережно вмішайте вологі інгредієнти до сухих, доки вони не зволожені. Уникайте надмірного змішування.

Злегка змастіть антипригарну сковороду залишками олії та розігрійте на середньому вогні. Викладайте ложкою ¼ склянки тіста на сковороду партіями. Смажте до золотистого кольору та появи бульбашок (2-3 хвилини), потім переверніть і продовжуйте готувати ще 1 хвилину.

Подавайте млинці з теплим кленовим сиропом та фруктами.