Салат «Кале Енергетик»

Цей рецепт надано шовк.

Dannon

Читати Silk веб-сайт соєвого молока для отримання додаткової інформації

Салат з капусти кейл у мисці

Салат «Кале Енергетик»

Оцінок ще немає
Хрумкий, вершковий та без молочних продуктів! Зарядіться цим смачним салатом.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Загальний час 30 хвилин
Обслуговування: 2
Склад Метод

Склад
  

  • Для заправки «Цезар»
  • ¾ чашка веганський майонез
  • ½ чашка соєве молоко
  • 3 гвоздики часник фарш
  • 3 ст лимонного соку
  • 2 ст соєвий соус з низьким вмістом натрію
  • 2 ч.л. Гірчиця Діжон
  • ½ ч.л. сіль
  • ½ ч.л. перець
  • Для салату
  • 1 може 15 унцій нуту
  • 1 ст оливкова олія
  • ½ ч.л. сіль
  • ½ ч.л. перець
  • 4 чашки нарізана капуста
  • 6 брюсельська капуста рубаний
  • 1 авокадо нарізаний
  • ½ Червона цибуля нарізаний

Метод
 

  1. Збийте всі інгредієнти для заправки до однорідності. Додайте більше соєвого молока для рідкої консистенції або майонезу для загущення. Зберігайте в холодильнику до використання. Виходить 1½ склянки. Зберігайте додаткову заправку для салату в холодильнику до 3 днів.
  2. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Застеліть деко пергаментним папером.
  3. Промийте та зцідіть нут, потім промокніть його паперовим рушником. Перекладіть нут на деко. Збризніть оливковою олією та перемішайте, щоб покрити його. Приправте сіллю та перцем.
  4. Випікайте 20 хвилин або доки нут не стане золотистим і хрустким. Відкладіть, щоб трохи охолонув.
  5. Змішайте капусту кале, брюссельську капусту, авокадо та червону цибулю у великій салатниці та перемішайте. Додайте смажений нут. Полийте приготованою заправкою для салату та одразу подавайте.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!