Курка тандурі

Цей рецепт надано Dannon.
Dannon

Читати Dannon сайт для отримання додаткової інформації

Курка тандурі з лимоном на тарілці

Курка тандурі

Оцінок ще немає
Додайте трохи смаку вашому наступному барбекю за допомогою вершкового йогуртового маринаду.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Кухар Час 40 хвилин
Загальний час 1 годину 40 хвилин
Обслуговування: 4
Склад Метод

Склад
  

  • 1 ½ чашки йогурт
  • 2 ст лимонного соку
  • 2 ст імбир фарш
  • 1 ст часник фарш
  • 1 ч.л. земляний кмин
  • 1 ч.л. мелена куркума
  • ½ ч.л. меленого коріандру
  • 2 ст кінза рубаний
  • 1 чашка коричневий жасминовий рис приготовлений
  • 1 3 1/3 фунта курки, нарізаної на восьмі шматки, або 8 курячих стегон

Метод
 

  1. 1. У мисці змішайте йогурт з усіма спеціями. Додайте курку та перемішайте, щоб покрити її. Накрийте кришкою та поставте в холодильник щонайменше на 1 годину.
  2. Злегка змастіть гриль або сковороду-гриль олією протягом 5-10 хвилин. Покладіть мариновані шматочки курки на розігрітий гриль або сковороду-гриль.
  3. Готуйте курку 8-10 хвилин з кожного боку, періодично поливаючи соком. Подавайте курку з рисом жасмин, посипавши кінзою.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!