Цей рецепт надано Проект «Доктор Ям».
Обслуговування: 4
Калорії: 120ккал
інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти
- 1 чашка гострий чеддер тертий
- 1 яйце
- ¼ чашка панірувальні сухарі панько або кукурудзяне борошно для безглютенового варіанту
- 1 чайна ложка кошерна сіль
- чорний перець смакувати
- ⅛ чайна ложка паприка
інструкції
- Розігрійте духовку до 400 градусів. Під час попереднього розігріву ретельно збризніть форму для міні-кексів кулінарним спреєм. Потім зріжте стебла з качана цвітної капусти та подрібніть її в кухонному комбайні, поки вона не стане однорідною. Вийміть цвітну капусту з кухонного комбайна і викладіть на паперовий рушник. На рівній поверхні натисніть на цвітну капусту іншим паперовим рушником, видаливши якомога більше води. Видаливши всю зайву воду, помістіть у велику миску для змішування та змішайте панірувальні сухарі, яйце, сир, сіль і спеції. Розкладіть у формочки для кексів і злегка притисніть їх до форми. Випікайте при 400 протягом 20-25 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
харчування
Обслуговування: 1g | Калорії: 120ккал | Вуглеводи: 6g | Протеїн: 9g | Жир: 7g | Насичених жирів: 3.5g | Холестерин: 50mg | Натрій: 520mg | Калій: 450mg | Волокно: 4g | Вітамін А: 80IU | Вітамін С: 100mg | Кальцій: 170mg | Залізо: 0.8mg