Смачний фруктовий салат

Логотип Cooking Matters

Цей рецепт надано Кулінарні питання

Фруктовий салат

4.36 від 17 голосів
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 30 хвилин
Загальний час 30 хвилин
Обслуговування: 6
Курс: Мережа та сторони
Склад Обладнання Метод примітки

Склад
  

  • 2 чашки заморожена полуниця
  • 1 чашка заморожена чорниця
  • 1 чашка заморожені шматочки манго
  • 2 середні банани
  • 2 ківі
  • 1 15 унцій банку шматочків ананаса в соку
  • 1 Столова ложка мед
  • 3 Столові ложки листя м'яти необов'язковий
  • ½ чашка подрібнений підсмажений кокос, за бажанням
  • ½ чашка подрібнений мигдаль необов'язковий

Обладнання

  • Консервний ніж
  • Дошка для нарізання
  • Велика чаша
  • Мірні чашки
  • Мірні ложки
  • Ложка для перемішування
  • Різкий ніж
  • Маленький горщик

Метод
 

  1. Розморозьте заморожені фрукти в холодильнику, поки вони не стануть твердими, але залишаться холодними на дотик.
  2. Очистіть і наріжте банани і ківі.
  3. Якщо використовуєте, промийте та подрібніть листя м’яти.
  4. Злийте консервовані ананаси, залишивши сік.
  5. У велику миску додайте банани, ківі, ананас і розморожені фрукти. Змішати.
  6. У невелику каструлю на середньому вогні додайте відкладений ананасовий сік і мед. Перемішайте. Нагрівайте, поки мед не розчиниться в соку, щоб утворити соус, приблизно 5 хвилин. Дайте соусу охолонути протягом 5-10 хвилин.
  7. Фруктовий салат полити соусом. Перемішайте, щоб покрити фрукти. Якщо використовуєте, змішайте м’яту, кокос і мигдаль.

примітки

Використовуйте будь-які фрукти, які вам подобаються. Щоб скоротити витрати, вибирайте фрукти в сезон або на розпродажі.
Вибирайте заморожені та консервовані фрукти в соку та без додавання цукру.
Щоб підсмажити кокос: розігрійте духовку до 300°F. Покладіть шматочки кокоса на деко, застелене алюмінієвою фольгою. Випікайте 5 хвилин або до світло-коричневого кольору.
Спробуйте подати на сніданок. Використовуйте як начинку для вівсяної каші або простого знежиреного йогурту.
Використовуйте залишки заморожених фруктів у фруктових смузі.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!