Це інформація про програму WIC Пуерто-Ріко

Еладо де Гвінео

Deleita tu paladar con un exquisito helado de guineo, excelente fuente de potasio.

Número de Porciones: 3 порції

Час підготовки: 2 години (congelar los guineos) 15 хвилин

Загальний час: 1 година

Послуга: • Postдозволу

Інгредієнти

• 2 ½ гінео Мадурос
• 2 Onzas de Leche Baja en Grasa
• 1 fresa bien picadita

Процедура

1. Cuando los guineos estén maduros, pélelos y córtelos en trozos redondos de tamaño medio. Coloque sobre una bandeja de hornear cubierta con plástico y deje en el congelador durante 2 horas o durante la noche.
2. Coloque los guineos congelados en un procesador de alimentos o licuadora junto con un pequeño chorrito de leche (no más de 1/4 de taza [2 onzas] en total).
3. Use un procesador de alimentos o la licuadora hasta que los guineos se empiecen a romper. En este punto serán pequeñas bolitas de guineos.
4. 4. Usando una cuchara o espátula de goma, raspe la mezcla de los guineos. Continue usando el procesador de alimentos hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Esto puede tardar unos minutos. El helado se verá y sabrá como el helado suave cuando haya terminado.
5. Sirva en un cono de helado o en un recipiente pequeño y vierta una pequeña cantidad de fresas bien picaditas en la parte superior (опціонально).

примітки

Послуга 1 таза

Калорійність: 94
Вуглеводи: 23 г
Білки: 2g
Жири: 0g