Цей рецепт надано fruitsandveggies.org
Батончик із запеченої картоплі для всієї родини
Якщо у вас є діти, вибагливі їдці або просто велика компанія, яку потрібно нагодувати, ця вечеря спростить це завдання. Зберіть запечений картопляний батончик для всієї родини, щоб кожен міг вибрати те, що йому подобається! Начинки можуть включати овочеві варіанти, такі як броколі, помідори, гриби, халапеньйо та цибуля, а також інші класичні страви, такі як бекон, сир та сметана. Але краса цієї страви полягає в її гнучкості – додайте...our familyулюблені овочі за смаком!
Склад
Метод
- Розігрійте духовку до 425°C. Проколіть картоплю з усіх боків виделкою, злегка змастіть кожну картоплю рослинною олією та запікайте 40 хвилин. *Для швидшого приготування проколіть картоплю з усіх боків виделкою, загорніть у вологий паперовий рушник та запікайте в мікрохвильовій печі 7-8 хвилин.
- Поки картопля запікається, приготуйте начинку:
- Для цибулі та грибів додайте 1 столову ложку оливкової олії на сковороду на середньо-слабкому вогні. Карамелізуйте цибулю протягом 8-10 хвилин. Додайте гриби та пасеруйте ще 3-5 хвилин, доки вони не стануть м’якими.
- Для броколі додайте 1 столову ложку оливкової олії на сковороду на середньому вогні. Смажте до готовності протягом 6-8 хвилин, додаючи кілька чайних ложок води за потреби, щоб розм’якшити.
- Для складання: помістіть усі начинки в маленькі миски та нехай ваші гості змішають та поєднають!