Цей рецепт надано fruitsandveggies.org
Солодкий та пікантний заморожений виноград
Шукаєте перекус, щоб освіжитися? Спробуйте партію цього солодкого та пікантного замороженого винограду. Щоб задовольнити свою тягу до солодкого, оберіть виноград у цукровій глазурі або ж спробуйте пікантне грона, приправлене тажином.
Склад
Метод
- Помістіть виноград у велику миску.
- Видавіть сік лаймів у миску. Перемішайте.
- Залиште настоюватися в соку лайма на 5-10 хвилин.
- Половину винограду покладіть в окрему миску.
- Додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте.
- Рівномірно розподіліть виноград на деко, застелене пергаментним папером.
- Візьміть іншу половину винограду, додайте її в окрему миску, яку щойно використали.
- Додайте решту 1 столову ложку цукру та 1 столову ложку приправи Тажин. Перемішайте.
- Рівномірно розподіліть виноград на решті половини дека, застеленого пергаментним папером.
- Поставте деко в морозильну камеру на 2-3 години.
- Після повного заморожування виноград можна перекласти в герметичний контейнер для зберігання.
- Зберігайте в морозильній камері та діставайте, коли будете готові насолоджуватися!
харчування
примітки
Після того, як виноград замочився в соку лайма, його потрібно перекласти в іншу миску, перш ніж покривати цукром та цукрово-таджинською сумішшю, щоб він повністю не розчинився.
Під час насолоди – або тримайте кожну половину партії окремо для тих, хто любить солодке, а не солоне; або ж поєднайте разом для справжнього поєднання солодкого та солоного!