Цей рецепт надано fruitsandveggies.org
Середземноморська куряча піта на будній день
Для швидкої та освіжаючої вечері в будній день спробуйте середземноморську піту з куркою на будній день. Це просто – просто наріжте огірок, помідори чері та оливки каламата та обсмажте трохи простої, але смачної приправленої курки. Намажте піту хумусом, додайте курку та овочі та полийте дзадзикі. Ви поєднаєте стільки смаків Середземномор'я в одній смачній страві!
Склад
Метод
- Наріжте огірок, помідори та оливки. У невеликій мисці змішайте оливкову олію та дрібку солі. Відставте.
- Наріжте курку шматочками розміром на один укус.
- На середньому вогні додайте оливкову олію та курку. Обсмажте та додайте сіль, перець, пластівці червоного перцю чилі, італійську приправу та часниковий порошок. В останні кілька хвилин приготування додайте сік половини лимона. Обсмажуйте, поки курка не приготується та не досягне внутрішньої температури 165°C.
- Розігрійте піти в мікрохвильовій печі або тостері по 30-60 секунд з кожного боку, щоб вони прогрілися. Викладіть 2 столові ложки хумусу на кожну піту.
- Зверху викладіть курку, а потім додайте овочеву суміш. Нарешті, полийте соусом цацикі.
- Подавати теплим.