Чолла Бад Піко де Галло

 

ITCA WIC

Чолла Бад Піко де Галло

5 від 2 голосів
Бруньки чоли містять багато клітковини та є чудовим джерелом кальцію. 3.5 унції варених бутонів чолли мають приблизно втричі більшу добову потребу кальцію для вагітних і годуючих груддю. Клітковина допомагає регулювати рівень цукру в крові, а кальцій чудово підходить для міцних зубів і кісток.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Обслуговування: 6
Склад Метод примітки

Склад
  

  • 1/2 C сушені бруньки чолла
  • 1/4 C нарізану червону і зелену цибулю
  • 1/4 C подрібненого болгарського перцю будь-якого кольору
  • 1/3 C помідори, нарізані кубиками
  • 2 Tb свіжість подрібненої кінзи
  • 2 Tb свіжовичавлений сік лайма
  • 2 ч.л. фарш перець халапеньо (за бажанням)
  • 1 ч.л. сіль

Метод
 

  1. Злийте бруньки чолла, остудіть до охолодження та подрібніть
  2. З’єднайте всі інші інгредієнти з подрібненими бруньками чолла та перемішайте
  3. Приправте сіллю, соком лайма, кінзою та
  4. халапеньо (за бажанням) за вашим бажанням

примітки

Після регідратації та охолодження їжте як перекус
Додайте в салати, гуакамоле, супи або пасту
Маринуйте протягом 24-48 годин у залишках маринованого соку для маринованого смаку

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!