Ямайські курячі пальчики з гірчично-апельсиновим соусом

Цей рецепт надано Kellogg’s Здоровий початок

Ямайські апельсинові курячі пальчики

Оцінок ще немає
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 15 хвилин
Кухар Час 15 хвилин
Загальний час 30 хвилин
Обслуговування: 4
Курс: Мережа та сторони
Склад Метод примітки

Склад
  

  • 1 фунт без кістки половинки курячої грудки без шкіри
  • 2 білок злегка побитий
  • 1 столова ложка води
  • 4 чашки пластівці кукурудзяні
  • 2 чайні ложки рослинна олія
  • 1 чайна ложка приправа ривка
  • 1/3 чашка медово-гірчична заправка для салату
  • 1 столова ложка апельсиновий сік
  • 2 апельсини без кісточок, шкірки і нарізаних

Метод
 

  1. Наріжте шматочки курки вздовж на смужки шириною 3/4 дюйма. Відкласти. У неглибокій тарілці збийте яєчні білки та воду. На аркуші вощеного паперу змішайте пластівці, олію та пряну приправу.
  2. Занурте курку в білкову суміш. Обваляти в круп’яній суміші, обережно притискаючи круп’яну суміш з усіх боків. Викладіть в один шар на деко, застелене фольгою та покрите кулінарним спреєм. Випікайте при температурі 450°F протягом 11-13 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть м’якими і не стануть рожевими.
  3. Тим часом у маленькій мисці змішайте заправку для салату та апельсиновий сік. Подавайте як соус для занурення з куркою та шматочками апельсина.

примітки

Апельсини стануть чудовим доповненням до цих курячих пальчиків, але якщо вони не в сезоні, використовуйте шматочки свіжого або консервованого ананаса чи манго.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!