Цей рецепт надано Cooking Matters®
Склад
Обладнання
Метод
- Нагрійте духовку до 400 ° F.
- Очистіть і розріжте банани навпіл уздовж.
- Ягоди промити і обсушити.
- Збризніть форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть половинки банана плоскою стороною вниз у форму для запікання.
- Перемішайте ягоди з 1 столовою ложкою борошна. Поверх бананів посипати ягодами.
- У середню миску додайте 4 столові ложки борошна, овес, цукор і спеції. Перемішайте, щоб змішати.
- Холодне вершкове масло наріжте невеликими шматочками. Додайте в миску. За допомогою пальців швидко змішайте масло з сухими інгредієнтами, поки суміш не стане крихтою.
- Рівномірним шаром розподіліть розсипчасту суміш поверх фруктів. Злегка притисніть.
- Випікайте приблизно 10–15 хвилин або доки крамбл не стане твердим і золотистого кольору.
- 10. Поки крамбл випікається, змішайте йогурт і мед у невеликій мисці, щоб створити більш легку версію збитих вершків.
- 11. Коли крамбл готовий, покладіть 1 столову ложку йогурту та меду на кожну порцію.
примітки
Коли ягоди не в сезоні, використовуйте заморожені ягоди. Перед додаванням доведіть ягоди до кімнатної температури і злийте всю рідину. Використовуйте зарезервовану ягідну рідину для ароматизації газованої води або клубної соди для природного солодкого, низькокалорійного напою.
Якщо ви використовуєте цілу полуницю, розріжте її навпіл або скибочками перед використанням.
