Цей рецепт надано Kellogg's Healthy Beginnings™
Обслуговування: 6
інгредієнти
- 1/2 чашка борошно універсальне
- 1 чайна ложка порошку випічки
- 2 середні кабачки дрібно подрібнений (приблизно 1 1/2 чашки всього)
- 1/4 чашка рослинна олія
- 2 чашки пластівці кукурудзяні
- 1/2 чашка дрібно натертого сиру чеддер 2 унцію.
- 3 Зелена цибуля тонко нарізаний
інструкції
- У маленькій мисці змішайте разом борошно та розпушувач. Помістіть цукіні в середню миску. Посипте кабачки борошняною сумішшю. Перемішайте, щоб об’єднати. Дати постояти 10 хвилин.
- У великій важкій сковороді розігрійте олію на середньому сильному вогні. Тим часом вмішайте пластівці, сир і цибулю в кабачкову суміш.
- Працюючи порціями, опускайте кабачкову суміш округлими столовими ложками в гарячу олію. Використовуйте шпатель, щоб трохи розрівняти. Готуйте приблизно 4 хвилини або поки не підрум’яниться, один раз перевернувши. (Не переповнюйте сковорідку.) Висушіть на паперових рушниках.
примітки
