Картопля
Ваш скромний, насичений поживними речовинами овоч.
Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про картоплю, натиснувши «Покажи мені' нижче! Дізнайтеся про поживність картоплі та способи її приготування або дізнайтеся про найкращі способи зберігання картоплі, переглянувши посібник із зберігання. Дізнайтеся цікаві історичні факти про картоплю та отримайте відповіді на найпоширеніші запитання про картоплю.
Картопляні тости у фритюрниці
Чудовий варіант сніданку з хрусткими смаженими картопляними тостами, приправленими пасерованими овочами та липким яйцем.
Склад
Обладнання
Метод
- Наріжте картоплю вздовж скибочками 1/8 дюйма. Розігрійте духовку або фритюрницю до 400 градусів F.
- Киньте скибочки в оливковій олії, приправте їх з обох боків половиною солі та перцю. Викладіть скибочки на застелене деко. Якщо ви використовуєте фритюрницю, злегка збризніть скибочки картоплі рослинною олією, приправте та покладіть у кошик. Випікайте при 400 градусах F протягом 20-25 хвилин, перевертаючи скибочки наполовину.
- Поки готуються картопляні тости, приготуйте начинку. Додайте оливкову олію, цибулю та гриби на антипригарну сковороду. Тушкуйте на середньому вогні до готовності та м’якості приблизно 5-7 хвилин. Додати нарізаний шпинат і варити, поки він трохи не зів’яне. Приправте сіллю і перцем, що залишилися. Зняти з вогню.
- У тій самій сковороді з антипригарним покриттям варіть яйця, поки вони не досягнуть бажаного рівня готовності. На фото дуже просто.
- Посипте хрусткий картопляний тост ¼ C овочевої суміші на скибочку та покладіть зверху кожне яйце. Можна прикрасити пластівцями червоного перцю та пармезаном. Подавайте та насолоджуйтесь!