Картопля
Ваш скромний, насичений поживними речовинами овоч.
Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про картоплю, натиснувши «Покажи мені' нижче! Дізнайтеся про поживність картоплі та способи її приготування або дізнайтеся про найкращі способи зберігання картоплі, переглянувши посібник із зберігання. Дізнайтеся цікаві історичні факти про картоплю та отримайте відповіді на найпоширеніші запитання про картоплю.
Обслуговування: 10
Калорії: 190ккал
інгредієнти
- 3 фунтів. 1370 г Різнобарвна картопля
- 1 qt 946 мл овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 2 ст 30 мл оливкової олії
- ½ чашка 118 мл меду
- 1 ч.л. 2 г копченої паприки
- ½ ч.л. 1 г кайєнського перцю
- ½ ч.л. 1 г порошку чилі
- 2 ст 13 г зеленої цибулі (нарізаної)
- Сіль і перець за смаком
інструкції
- Зберіть усі необхідні інгредієнти та обладнання.
- Розігрійте духовку до 350 ° F (176 ° C).
- У велику каструлю додайте овочевий бульйон і молоду картоплю, потім увімкніть великий вогонь і доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до кипіння і варіть картоплю 30 хвилин або доки виделка не стане м’якою. Потім злийте рідину, відставте в сторону і дайте трохи охолонути.
- Чекаючи, поки картопля звариться, додайте в невелику каструлю або сковороду мед, копчену паприку, порошок кайенского перцю чилі, обережно нагрійте та збийте, щоб з’єднати.
- У велику миску додайте дрібну картоплю, додайте оливкову олію, сіль і чорний перець і обережно перемішайте до повного покриття. Потім викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, і запікайте в розігрітій духовці 20 хвилин або до приємного світло-золотистого кольору. Вийміть з духовки, дайте трохи охолонути.
- Щоб подавати, викладіть варену картоплю на блюдо для сервірування або тарілку, полийте гарячим медом і прикрасьте свіжою нарізаною зеленою цибулею.
харчування
Обслуговування: 1g | Калорії: 190ккал | Вуглеводи: 40g | Протеїн: 3g | Жир: 3g | Натрій: 580mg | Калій: 675mg | Волокно: 3g | Цукор: 15g | Вітамін С: 27.52mg