Картопля
Ваш скромний, насичений поживними речовинами овоч.
Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про картоплю, натиснувши «Покажи мені' нижче! Дізнайтеся про поживність картоплі та способи її приготування або дізнайтеся про найкращі способи зберігання картоплі, переглянувши посібник із зберігання. Дізнайтеся цікаві історичні факти про картоплю та отримайте відповіді на найпоширеніші запитання про картоплю.
Обслуговування: 6
Калорії: 420ккал
Обладнання
- духова шафа
- плита
інгредієнти
- 3 чашки Заморожена або свіжа нарізана кубиками картопля
- ¾ чашка Зелений солодкий перець кубик
- ¾ чашка Біла цибуля кубик
- 2 ложки Порошкова приправа Ranch
- 12 кожне Велике Яйце
- 1 чашка Подрібнений сир з перцем
- 1-1/2 чашки Сметана
- Сальса за потребою необов'язковий
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 °F
- Якщо ви використовуєте свіжу картоплю, приготуйте її, поклавши нарізану кубиками свіжу картоплю в каструлю та заливши водою. Поставте картоплю на середній сильний вогонь і варіть 10-15 хвилин або поки виделка не стане м’якою. Злийте картоплю і дайте їй охолонути, поки її не можна буде обробити
- Розкладіть ¼ склянки замороженої нарізаної кубиками картоплі у формочки для кексів об’ємом 5 унцій, збризкані антипригарним спреєм.
- Додайте 1 столову ложку нарізаного кубиками перцю та столову ложку нарізаної кубиками цибулі в кожну форму для кексів поверх картоплі.
- Поставте форму для мафінів у духовку та випікайте 10 хвилин. Вийняти з духовки. Обережно посипте верхівки всіх овочів у формі для кексів трохи порошкової приправи ранчо.
- Розбийте яйця в миску і збийте виделкою до повного змішування.
- Обережно вилийте яйця на овочі у формочках для кексів трохи нижче краю.
- Зверху посипте яйця 1 столовою ложкою тертого сиру, поставте картоплю в духовку і запікайте 15-20 хвилин. Вийміть з духовки та дайте трохи охолонути, перш ніж виймати чашки для яєць із форм для мафінів.
- Подавати з сальсою і сметаною. Насолоджуйтесь
харчування
Калорії: 420ккал | Вуглеводи: 22g | Протеїн: 18g | Жир: 28g | Холестерин: 425mg | Натрій: 750mg | Калій: 506mg | Волокно: 2g | Цукор: 5g | Вітамін С: 21mg