Кукурудзяний суп на сковороді
- 1/2 маленька цибулина, нарізана кубиками
- 2 ст рослинна олія
- 1 банка (15 унцій) кукурудза в кремовому стилі
- 2 чашки знежиреного або 1% молока
- 1/2 чашка зі зниженим вмістом жиру cheddar сир, тертий
У великій сковороді на середньому сильному вогні (350 градусів в електричній сковороді) обсмажте цибулю на олії до прозорості.
Додати кукурудзу і молоко. Перемішуйте, поки не змішується.
Нагрівайте до тих пір, поки вони не стануть пухирцями.
Додайте сир і подавайте, щойно він розплавиться
Охолодіть залишки протягом 2 годин.
- Додайте будь-які інші овочі, які є у вас під рукою - свіжі, заморожені або консервовані.
- Додайте перець, сушений кмин та/або орегано для додаткового смаку!
