Цей рецепт надано Cooking Matters®
Солодкий картопляний сніданок
Поєднання солодкої картоплі та яєць створює пікантний і ситний сніданок
Склад
Метод
- Батат очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками
- Покладіть нарізану кубиками картоплю в миску і розігрійте в мікрохвильовій печі на 3 хв
- Видаліть насіння та плодоніжки болгарського перцю, а потім наріжте його кубиками
- Зелену цибулю наріжте кубиками
- Додайте оливкову олію в сковороду на середньому вогні
- Додайте на сковороду нарізану кубиками солодку картоплю, потім болгарський перець, а потім зелену цибулю
- Збити разом 6 яєць
- Виливаємо збиті яйця в сковороду
- Збийте яйця та овочі
- Насолоджуйтесь!