Тофу-скрембл

Цей рецепт надано foodhero.org

Тофу-скрембл

4.17 від 6 голосів
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 10 хвилин
Кухар Час 10 хвилин
Загальний час 20 хвилин
Обслуговування: 5 чашки
Курс: сніданок
Склад Метод примітки

Склад
  

  • 14 унції особливо твердий тофу
  • 1 чашка цибуля, подрібнена
  • 1 чашка солодкий перець, подрібнений будь-якого кольору
  • 10 унції заморожений нарізаний шпинат розморожені/злиті
  • 1 ч.л. часниковий порошок або 4 зубчики часнику, подрібнених
  • 1/2 ч.л. сіль
  • 1/2 ч.л. перець
  • 1 унція (1/4 склянки) cheddar сир

Метод
 

  1. Злийте і відіжміть тофу, щоб видалити зайву рідину. Кришитися; відкласти.
  2. У середній сковороді на середньому вогні обсмажте цибулю та болгарський перець на олії до готовності 5-7 хвилин.
  3. Додайте шпинат, часник, сіль і перець. Перемішайте, щоб з’єднати.
  4. Додати тофу; варіть і помішуйте, поки не нагріється. Зверху посипати сиром. Подавати в гарячому вигляді.
  5. Охолодіть залишки протягом 2 годин.

примітки

  • Більше спецій? Спробуйте кмин або порошок чилі
  • Додати інші овочі

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!