Це інформація про програму WIC Пуерто-Ріко

Tortilla de Trigo Integral Rellena de Atun

Cocina fácil y aumenta el consumo de fibra

Número de Porciones: 6 raciones

Час підготовки: 15 хвилин

Загальний час: 15 хвилин

Сервір як: Plato Principal

Інгредієнти

• 2 лата де 5 онзас де атун бахо ан содіо, анвасадо ан агуа, ескуррідо
• 1 lata de 15 onzas de habichuelas negras escurridas y enjuagadas
• ¾ taza de maíz
• 1 pimiento verde
• 2 cucharadas de jugo de lima (puede ser limón)
• 1 столова ложка рослинного масла
• 2 чайні ложки часникового порошку
• 3 тортилья де триго інтегральні
• 1 zanahoria mediana, cortada en cubitos
• 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubos

Процедура

1. En un recipiente, mezcle el atún con las habichuelas negras, el maíz, el pimiento, la zanahoria y la cebolla.
2. Agregue el jugo de lima, el aceite vegetal, la sal y los condimentos y mezcle bien.
3. Coloque una taza de la mezcla de atún en la mitad de cada tortilla.
4. Sirva de inmediato.

примітки

Valor Nutricional por Porción

Калорії - 215

Hidratos de Carbono – 32 грами еквівалентно 128 кал

Білки - 17 грам еквівалентно 68 кал

Граса – 4 грами еквівалента на 36 калорій