Цей рецепт надано eatFresh.org
Обслуговування: 6
Калорії: 235ккал
інгредієнти
- 12 Невеликі кукурудзяні або борошняні коржі
- Рослинна олія або маргарин
- 1 (16 унцій) банки смажених бобів
- 1/4 чашка лук
- 2 унції Свіжий або консервований зелений перець чилі
- 6 ложки Червоний соус тако
- 3 чашки нарізані овочі
- 1/2 чашка (2 унції) тертого знежиреного сиру моцарелла
- 1/2 чашка Свіжа кінза (за бажанням)
інструкції
- Змастіть одну сторону кожної з двох коржів водою. Притисніть вологі сторони коржів разом, щоб утворилася товста скоринка для піци.
- Зовні коржі змастіть невеликою кількістю олії або маргарину. На розігрітій сковороді рівномірно обсмажте обидві сторони. Повторіть з рештою коржів. Відкласти.
- Нагрійте смажену квасолю, цибулю та половину перцю чилі разом у середній каструлі на середньому вогні, періодично помішуючи. Зняти з вогню.
- Розкладіть приблизно 1/3 склянки бобової суміші на кожну піцу. Збризніть 1 столовою ложкою соусу тако, потім покладіть ½ склянки нарізаних овочів, 1 чайну ложку перцю чилі та 1 столову ложку сиру для кожної піци.
- Поверніться на сковороду і нагрівайте, поки сир не розплавиться. За бажанням посипте кінзою. Подавайте негайно.
примітки
- Розріжте цей рецепт навпіл, щоб заощадити гроші.
Загальна кількість калорій: 235 Загальний жир: 5 г. Насичені жири: 2 г. Вуглеводи: 39 г. Білок: 11 г. Клітковина: 8 г. Натрій: 402 мг.
харчування
Калорії: 235ккал | Вуглеводи: 39g | Протеїн: 11g | Жир: 5g | Насичених жирів: 2g | Натрій: 402mg | Волокно: 8g