Суп тортилья

Цей рецепт надано eatFresh.org

Суп тортилья

3.73 від 33 голосів
Наступного дня цей суп смакує так само смачно або краще. Це ідеальний, готовий рецепт.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 10 хвилин
Кухар Час 30 хвилин
Загальний час 40 хвилин
Обслуговування: 4 чашки
Курс: Основна страва, супи
Калорії: 390
Склад Метод харчування примітки

Склад
  

  • 11/2 чашки лук
  • 31/2 чашки Консервований курячий бульйон зі зниженим вмістом натрію
  • 11/4 фунти Курячі грудки з кісткою
  • 1 чашка Кабачок чайота
  • 3/4 чашка Консервована квасоля пінто з низьким вмістом натрію
  • 1 столова ложка пудинг чилі
  • 1/2 чайна ложка часниковий порошок
  • 4 (6 дюймів) кукурудзяні коржі
  • 1 авокадо

Метод
 

  1. Збризніть велику каструлю кулінарним спреєм з антипригарним покриттям. Додати цибулю і смажити на середньому сильному вогні 5 хвилин, щоб підрум’янитися, періодично помішуючи.
  2. Додайте бульйон і накрийте каструлю кришкою; збільшити тепло до високого. Коли бульйон закипить, додайте курку, кабачки, квасолю, порошок чилі та часниковий порошок.
  3. Знову довести до кипіння; зменшити вогонь і тушкувати 20 хвилин.
  4. Вийміть курку з супу і дайте трохи охолонути. Подрібнити на дрібні шматочки. Знову в суп додати подрібнену курку.
  5. Розлийте суп по мисках і покладіть зверху шматочки тортильї та авокадо. Подавайте негайно.

харчування

Калорії: 390ккалВуглеводи: 32gПротеїн: 41gЖир: 12gНасичених жирів: 3gНатрій: 600mgВолокно: 9g

примітки

  • Поспішаючи? Використовуйте залишки подрібненої курки на грилі.
Розмір порції: 2 чашки
Загальна кількість калорій: 390 Загальний жир: 12 г. Насичені жири: 3 г. Вуглеводи: 32 г. Білок: 41 г. Клітковина: 9 г. Натрій: 600 мг.

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!