Суп з сочевиці в повільній плиті

Цей рецепт надано eatFresh.org

Суп з сочевиці в повільній плиті

3.58 від 7 голосів
Сочевиця має високу поживну цінність, яку кожен може отримати користь, включивши цю здорову бобову культуру в свій раціон.
Рецепт друку Рецепт прищіпки
Підготовче час 15 протокол
Кухар Час 6 годин
Загальний час 6 годин 15 протокол
Обслуговування: 4 чашки
Курс: Супи
Калорії: 140
Склад Метод харчування примітки

Склад
  

  • 1/2 чашка Сушена сочевиця
  • 2 чашки води
  • 1 Ребра селери
  • 1 Морква
  • 1/4 лук
  • 1 Маленький батат
  • 1 зубчик часнику
  • 1/4 чайна ложка Сушена материнка
  • 1/4 чайна ложка висушений чебрець
  • 1 Маленький лавровий лист
  • 1/4 чайна ложка сіль
  • 1/4 чайна ложка перець
  • 1 лимон
  • 1 чайна ложка Оцет
  • 1 чашка Шпинат

Метод
 

  1. У мультиварці з’єднати всі інгредієнти, крім лимонного соку і зелені. Варіть на слабкому вогні 6-8 годин, або поки сочевиця не звариться.
  2. Якщо ви використовуєте ситну зелень (наприклад, капусту), додайте її за 30 хвилин до готовності супу. Якщо ви використовуєте більш ніжну зелень (наприклад, шпинат), додайте її наприкінці процесу приготування та залиште на 5 хвилин під кришкою.
  3. Подавайте суп, поливши лимонним соком або оцтом.

харчування

Калорії: 140ккалВуглеводи: 28gПротеїн: 8gЖир: 1gНатрій: 145mgВолокно: 10g

примітки

Розмір порції: 1 склянка
Загальна калорійність: 140
Загальний жир: 0.5 г
Насичені жири: 0.1 г
Вуглеводи: 27.5 гр
Білок: 7.7 g
Волокно: 10.4 г.
Натрій: 145.1 мг

Випробували цей рецепт?

Дайте нам знати, як воно було!