Цей рецепт надано eatFresh.org
Обслуговування: 4 чашки
Калорії: 140ккал
інгредієнти
- 1/2 чашка Сушена сочевиця
- 2 чашки води
- 1 Ребра селери
- 1 Морква
- 1/4 лук
- 1 Маленький батат
- 1 зубчик часнику
- 1/4 чайна ложка Сушена материнка
- 1/4 чайна ложка висушений чебрець
- 1 Маленький лавровий лист
- 1/4 чайна ложка сіль
- 1/4 чайна ложка перець
- 1 лимон
- 1 чайна ложка Оцет
- 1 чашка Шпинат
інструкції
- У мультиварці з’єднати всі інгредієнти, крім лимонного соку і зелені. Варіть на слабкому вогні 6-8 годин, або поки сочевиця не звариться.
- Якщо ви використовуєте ситну зелень (наприклад, капусту), додайте її за 30 хвилин до готовності супу. Якщо ви використовуєте більш ніжну зелень (наприклад, шпинат), додайте її наприкінці процесу приготування та залиште на 5 хвилин під кришкою.
- Подавайте суп, поливши лимонним соком або оцтом.
примітки
Розмір порції: 1 склянка
Загальна калорійність: 140 Загальний жир: 0.5 г Насичені жири: 0.1 г Вуглеводи: 27.5 гр Білок: 7.7 g Волокно: 10.4 г. Натрій: 145.1 мг
Загальна калорійність: 140 Загальний жир: 0.5 г Насичені жири: 0.1 г Вуглеводи: 27.5 гр Білок: 7.7 g Волокно: 10.4 г. Натрій: 145.1 мг
харчування
Калорії: 140ккал | Вуглеводи: 28g | Протеїн: 8g | Жир: 1g | Натрій: 145mg | Волокно: 10g