Повертатися
Рецепт друку
4 від 3 голосів

Сирні зелені яйця

Маленький шпинат чудово підходить для додавання до багатьох солоних страв, оскільки він дуже легко в’яне. Ви часто можете змішати його з фоном, щоб він не перекривав блюдо. У цьому випадку шпинат грайливо виділяється своїм яскраво-зеленим кольором. У мене вдома я час від часу подаю це з беконом, і ми називаємо їх «Зелені яйця та шинка!»
Підготовче час10 днів
Кухар Час10 днів
Курс: Сніданок, домашнє дитяче харчування
Калорії: 140ккал

інгредієнти

  • ¼ чашка молоко
  • 1 невелика жменя дитячого шпинату
  • кулінарний спрей
  • 2 яйця
  • 1 яєчний білок
  • ¼ чашка Сир моцарела
  • затискати солі
  • затискати чорного перцю

інструкції

  • Покладіть молоко та шпинат у невелику миску та накрийте блюдцем. Розігрійте мікрохвильову піч на високій швидкості приблизно на 40 секунд, поки шпинат не зів’яне. Подрібніть якомога більше в блендері або міні-кухонному комбайні, скребками донизу, щоб якомога більше подрібненого шпинату потрапило в молоко. Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні та збризніть кулінарним спреєм.
  • Поки сковорода нагрівається, збийте яйця, яєчний білок і шпинатне пюре до однорідності. Додайте сир і вилийте всю суміш на розігріту сковороду. Перемішайте до готовності та додайте сіль і перець за смаком.

ВАРІАНТ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ:

  • Яйця та молочні продукти входять до топ-8 високоалергенних продуктів. Є більше досліджень, які показують, що введення в їжу високоалергенних продуктів може призвести до зниження частоти харчової алергії. Вводячи будь-який із 8 найпопулярніших продуктів, після успішного введення невеликої пробної дози цих продуктів продовжуйте регулярно споживати дитину з цією їжею. Це чудовий поживний спосіб зберегти яйця та молочні продукти в раціоні дитини, яка добре переносить ці інгредієнти. Дуже дрібно наріжте шпинат і зваріть яйця. Розімніть виделкою до дуже однорідної консистенції. У міру того, як діти просуваються в процесі годування, ви можете зберігати більшу консистенцію та навіть шматочки їжі розміром з палець.

примітки

Примітка: зображені тости для подачі не містять глютену. Пропустіть або використовуйте безглютеновий варіант, якщо потрібно.

харчування

Обслуговування: 1g | Калорії: 140ккал | Вуглеводи: 3g | Протеїн: 12g | Жир: 9g | Насичених жирів: 4.5g