Смажена брокколі з лимоном і пармезаном
Смаження брокколі виявляє дивовижний смак, який не жарт! Брокколі іноді може набувати кашоподібної консистенції під час варіння або приготування на пару. Цей рецепт представляє спосіб приготування цього класичного овоча, який обов’язково перетворить всю родину на любителів брокколі!
Обслуговування: 6
Калорії: 140ккал
інгредієнти
- 1 ½ фунти брокколі порізати на невеликі суцвіття
- 2 гвоздики часник фарш
- 4 ложки оливкова олія розділений
- ½ чайна ложка сіль
- ¼ чайна ложка чорний перець
- 1 чайна ложка цедра лимону приблизно 1/2 лимона
- 2 ложки свіжий лимонний сік приблизно 1/2 лимона
- ⅓ чашка тертого сиру пармезан пропустіть при алергії на вегани або молочні продукти
інструкції
- Розігрійте духовку до 425 градусів. Покладіть суцвіття брокколі на деко з обідком і посипте часником, 3 столовими ложками оливкової олії, сіллю та перцем. Розкладіть приправлену брокколі рівним шаром на деку так, щоб кожна квіточка безпосередньо торкалася форми. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 хвилин або поки брокколі не стане хрусткою, а деякі кінчики не підрум’яняться. Вийміть з духовки і негайно додайте 1 столову ложку оливкової олії, цедру лимона, лимонний сік і пармезан.
примітки
Включає молочні продукти
харчування
Калорії: 140ккал | Вуглеводи: 9g | Протеїн: 5g | Жир: 11g | Насичених жирів: 2g | Натрій: 310mg | Волокно: 3g | Вітамін С: 108mg | Кальцій: 104mg