
Mukammal qovurilgan tovuq
Arcadia Mobile Market mavsumiy oshpazlik kitobidan olingan retsept, JuJu Harris tomonidan suratga olingan, Molly M. Peterson tomonidan.
Tarkibi
usul
- Kichik idishda tuz, limon sharbati, sarimsoq, kekik, oregano va petrushkani aralashtiring. Aralashmani tovuq po'stiga surting. Tovuqni katta aralashtirish idishiga soling va plastik plyonka bilan yoping. Tovuqni bir kechada muzlatgichga qo'ying.
- Pechni 350F ga qizdiring
- Limonni sanchqilar bilan teshib, uni, oregano va kekik shoxlarini tovuq ichiga joylashtiring. Keyin tovuqning hamma joyiga zaytun moyini surting.
- Tovuqni qovurish idishiga soling va ustiga alyumin folga bilan yoping. Tovuqni qopqoq bilan yopib, 45 daqiqa davomida qovuring. Yog'ini olib tashlang va tovuqni pishganicha, taxminan 30 daqiqa davomida qovuring.