Life Hacks

Những mẹo và thủ thuật tiết kiệm này sẽ giúp mang lại sự đa dạng trong thói quen nấu nướng của bạn và chỉ cho bạn những cách thú vị, dễ sử dụng (hoặc sử dụng lại) các quyền lợi WIC của bạn. Có một số của riêng bạn? Bạn có thể gửi chúng cho chúng tôi!
Gửi một ý tưởng!

Ý tưởng nấu ăn sáng tạo

Sữa chua WIC

Cháo Guacamole

Bạn thích guacamole tươi? Bạn ghét làm thế nào nó chuyển sang màu nâu trong tủ lạnh? Thêm một ít sữa chua nguyên chất vào hỗn hợp bơ của bạn và không chỉ giúp nó trở nên mịn hơn mà còn giúp nó duy trì được màu xanh của nó!
Sữa đậu nành trong ly, xung quanh là đậu nành.
Nhấn vào đây để xem các công thức nấu ăn với các loại sữa thực vật thay thế!

Những lời khuyên cho Bảo quản và sử dụng sữa đậu nành đóng hộp có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng.

Sữa đậu nành đóng hộp tiện dụng rất tuyệt vời cho trẻ nhỏ — dễ sử dụng, dễ đóng gói và luôn sẵn sàng khi cần.

  • Giờ ăn trưa và ăn nhẹ: Rất tiện lợi cho bữa trưa ở trường, túi đồ ăn ở nhà trẻ hoặc bữa ăn nhẹ sau giờ học — chỉ cần rót lượng vừa đủ cho bé.
  • Ít chất thải: Thời hạn sử dụng lâu dài có nghĩa là bạn có thể để dành nó cho đến khi con bạn sẵn sàng sử dụng.
  • Sẵn sàng cho việc bảo quản thực phẩm: Hãy dự trữ vài hộp sữa để dùng vào những buổi sáng bận rộn hoặc những lúc bất ngờ "hết sữa rồi".
  • Mang theo bên mình: Tuyệt vời cho những chuyến đi ô tô, những ngày ở công viên, những buổi hẹn chơi với bạn bè hoặc những chuyến đi chơi.
  • Dành cho các bữa ăn: Sử dụng như sữa bò thông thường. Các sản phẩm thay thế sữa được bổ sung dưỡng chất có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin D và canxi, cho trẻ em từ 12 tháng tuổi trở lên.
WIC Hương vị không chiên

Thêm hương vị mà không cần chiên

Dễ thôi, hỗn hợp bột ngô nghiền với gia vị yêu thích của bạn. Sau đó, nhúng gà hoặc cá vào lòng trắng trứng đánh nhẹ và lăn trong lớp phủ ngũ cốc. Nướng cho đến khi chín qua và giòn. Thưởng thức!

Bơ đậu phộng 'Burritos'

Chúng tôi làm "bánh mì kẹp bơ đậu phộng". Tôi phết bơ đậu phộng lên bánh tortilla nguyên hạt và thêm một chút mứt hoặc mật ong, táo cắt nhỏ và rắc granola hoặc chuối rồi cuộn lại. Nó ít lộn xộn hơn bánh sandwich và vui hơn. Con tôi 4 tuổi luôn đòi ăn bánh burritos bơ đậu phộng!
Đệ trình bởi WIC Mom Julia từ Vermont

Thay thế sữa chua

Hình ảnh màu xanh nhạt với hình minh họa một chiếc cốc dùng một lần phía trên một bong bóng thoại chứa dòng chữ "Bạn có biết?" bằng chữ trắng in đậm và một dấu chấm hỏi màu đỏ.

Sữa chua có thể thay thế nhiều loại thực phẩm thông thường không?

Hình ảnh màu xanh nhạt hiển thị bong bóng thoại với dòng chữ "Bạn có biết?" và hình minh họa so sánh 1 cốc kem chua với 1 cốc sữa chua như một sự thay thế tương đương.

1 cốc kem chua = 1 cốc sữa chua

Hình ảnh màu xanh nhạt hiển thị bong bóng thoại với dòng chữ "Bạn có biết?" và hình minh họa so sánh 1 cốc dầu ăn với 1 cốc sữa chua như một sự thay thế tương đương.

1 cốc dầu ăn = 1 cốc sữa chua

Nếu muốn hỗn hợp loãng hơn, hãy trộn sữa chua với chất lỏng như dầu ăn, sữa hoặc nước. Bắt đầu với một lượng nhỏ chất lỏng để làm loãng và thêm dần nếu cần.

Hình ảnh màu xanh nhạt hiển thị bong bóng thoại với dòng chữ "Bạn có biết?" và hình minh họa so sánh 4 quả trứng với 1 cốc sữa chua như một sự thay thế tương đương.

4 quả trứng = 1 cốc sữa chua

Hình ảnh màu xanh nhạt hiển thị bong bóng thoại với dòng chữ "Bạn có biết?" và hình minh họa so sánh 1 cốc sữa bơ với 1 cốc sữa chua như một sự thay thế tương đương.

1 cốc sữa bơ = 1 cốc sữa chua

Nếu muốn hỗn hợp loãng hơn, hãy trộn sữa chua với chất lỏng như dầu ăn, sữa hoặc nước. Bắt đầu với một lượng nhỏ chất lỏng để làm loãng và thêm dần nếu cần.

Nhấn vào đây để khám phá thêm nhiều cách ngon miệng và sáng tạo để tận dụng những lợi ích của sữa chua.
WIC Lớp trên bề mặt ngọt hoặc mặn chỉ trong tích tắc

Lớp trên bề mặt ngọt hoặc mặn chỉ trong tích tắc!

Sử dụng bột ngô nghiền hoặc gạo giòn trộn với một chút phô mai Parmesan để phủ lên trên món thịt hầm thay vì vụn bánh mì. Toss nghiền nát lúa mì nghiền vụn với quế và một chút đường nâu để bỏ táo nướng, đào, hoặc các món ăn ấm áp, ngon tuyệt khác.

Trí óc minh mẫn, cơ thể khỏe mạnh—Được cung cấp năng lượng từ sữa!

Bạn có biết?

Các sản phẩm từ sữa, như sữa, phô mai và sữa chua, cung cấp sự kết hợp độc đáo các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển não bộ sớm—cung cấp 7 trong số 14 chất dinh dưỡng chính giúp trí óc trẻ phát triển và học hỏi.

Họ cũng đóng góp nhiều hơn chất dinh dưỡng xây dựng xương hơn bất kỳ nhóm thực phẩm nào khác, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì xương chắc khỏe trong suốt cuộc đời.

Ngoài ra, sữa còn cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, tăng trưởng thể chất và phát triển toàn diện, khiến nó trở thành một phần có giá trị trong chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ em và gia đình.

Hãy xem những video này để tìm hiểu thêm thông tin về sữa.

Tuyên bố được USDA chấp thuận, Dịch vụ Thực phẩm và Dinh dưỡng.

Nhấn vào đây để khám phá thêm về cách sữa hỗ trợ trí não, xương chắc khỏe và cơ thể đang phát triển!
WIC Lớp trên bề mặt ngọt hoặc mặn chỉ trong tích tắc

Giữ rau xanh của bạn TƯƠI SÁNG

Bạn có thể làm cho rau diếp (hoặc rau bina) để được lâu hơn nếu bạn đặt khăn giấy vào hộp đựng. Nó có thể giúp rau diếp dễ dàng tồn tại đến 10 ngày mà không bị héo!

Gửi bởi WIC particpant Annjanette từ Kansas

Làm cho trái cây tươi của bạn để được lâu hơn!

Giữ trái cây tươi của bạn trong hộp thủy tinh hoặc nhựa có nắp đậy kín sau khi rửa kỹ và sấy khô, sản phẩm của bạn có thể để được lâu hơn đến hai tuần so với hộp đựng mua ở cửa hàng!
Đệ trình bởi WIC Mom Kayleen từ Alaska

Các loại trái cây và rau củ được xếp thành hình trái tim.

Tận dụng tối đa lợi ích từ trái cây và rau củ.

Khám phá những mẹo nhỏ thú vị để tận dụng tối đa lợi ích của trái cây và rau củ, các công thức nấu ăn nhanh với nhiều nguyên liệu tươi ngon, và những thủ thuật đơn giản giúp trẻ em hào hứng hơn với trái cây và rau củ.
Xem thêm các mẹo khác!

Những bó bánh mì nướng kiểu Pháp mật ong!

Khi làm bánh mì nướng kiểu Pháp, sau khi nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp trứng, hãy nhúng chúng vào bó yến mạch mật ong nghiền hoặc giã nhẹ (hoặc bất kỳ loại ngũ cốc wic nào bạn chọn) rồi nấu ngay để bánh giòn và giòn là bạn có thể làm được. thậm chí thêm ngũ cốc sang một bên và bánh mì, thêm bơ đậu phộng hoặc bơ đậu phộng và thạch và làm một chiếc bánh sandwich mà con bạn chắc chắn sẽ yêu thích!
Đệ trình bởi Mẹ WIC Samantha từ Missouri

WIC bánh mì nướng kiểu Pháp

Một bữa ăn sáng nóng, lành mạnh trong vài phút

Nướng và đông lạnh một loạt bánh nướng xốp ăn sáng vào cuối tuần, sử dụng ngũ cốc giàu chất xơ như lúa mì vụn hoặc cám vụn. Mỗi buổi sáng, cho bánh muffin vào lò vi sóng quay 20 giây cho đến khi bánh nóng và mềm. Sau đó, cắt đôi chiếc bánh muffin và phủ đầy bơ đậu phộng và lát chuối, một lát gà tây và pho mát, hoặc chỉ một chút trái cây bảo quản.

Khoai tây chiên WIC!

Mẹo WIC của tôi là dành cho WIC Loaded Potatoes. Tôi cắt nhỏ phô mai WIC, thái nhỏ hành lá WIC (và đôi khi là cà chua) và Sữa chua Hy Lạp không béo, và dùng tất cả để phủ lên một củ khoai tây nướng lớn cho một bữa tối ngon lành. Sau đó, tôi cho phần hành lá còn lại vào lọ thủy tinh có nước và để chúng mọc lại để sử dụng sau này!
Được gửi bởi WIC Mom Alexandra từ Washington

wic, mẹo wic

Khoai tây nghiền lành mạnh hơn

Cặp song sinh chập chững biết đi của tôi không ăn rau nhưng rất thích khoai tây nghiền. Tôi sẽ ngâm rau hoặc đậu bằng cách đun sôi cho đến khi mềm và trộn trong máy xay sinh tố, sau đó trộn chúng với khoai tây nghiền thông thường. Tôi gọi chúng là 'khoai tây nghiền hạt đậu' và nó đã giúp các cô gái của tôi có được sở thích ăn rau.

Gửi bởi Elizabeth Harpe của Florida

Tìm hiểu thêm về cách chuẩn bị khoai tây bạn mua từ WIC tại đây!

Hãy thưởng thức Khoai tây - Bí mật tuyệt vời nhất của Mẹ Thiên nhiên!

Bạn có biết, khoai tây chứa nhiều năng lượng hơn bất kỳ loại rau phổ biến nào khác và thậm chí còn có nhiều kali hơn cả chuối không? Chỉ với 110 calo, một củ khoai tây vừa vỏ cung cấp 30% giá trị vitamin C hàng ngày của bạn, cùng với carbohydrate, kali và năng lượng bạn cần để hoạt động tốt nhất!

Xem những video này để tìm hiểu thêm sự thật về khoai tây.

​

Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm về dinh dưỡng của khoai tây và mua, lưu trữ và nấu chín khoai tây mà bạn nhận được từ WIC!
WIC bánh mì nướng kiểu Pháp

Ăn gian nhanh để có bánh mì nướng giòn kiểu Pháp

Khi làm bánh mì nướng Pháp, thêm bước đơn giản của việc phủ các lát trong mảnh ngô nghiền sau khi bạn nhúng chúng vào hỗn hợp trứng của bạn. Nhanh chóng chuyển vào chảo của bạn để nấu cho đến khi giòn và giòn ở bên ngoài.

Tạo 'khối gia vị'

Đây là một cách tuyệt vời để bảo quản các loại thảo mộc tươi để sử dụng quanh năm.

  1. Rửa sạch và lau khô các loại rau thơm của bạn.
  2. Cắt các loại rau thơm của bạn thành từng miếng nhỏ, khoảng từ nửa inch đến một inch.
  3. Cho từng viên vào khay đá của bạn đầy một nửa với các loại rau thơm đã cắt nhỏ.
  4. Đổ đầy dầu ô liu vào từng cubby.
  5. Cho chúng vào tủ đông của bạn
  6. Các khối gia vị của bạn đã sẵn sàng để sử dụng vào lần tiếp theo bạn cần!
Đệ trình bởi WIC Mom Ashley từ Tennessee

WIC Tasty bánh croutons giá rẻ

Bánh croutons ngon, chi phí thấp

Quăng một chén ngô hoặc vảy gạo với một lượng nhỏ dầu và một ít gia vị. Hãy thử gia vị Ý với món salad vườn. Đối với một món gì đó với một cú đá tây nam, hãy thử pha trộn giữa lá oregano, bột ớt và thì là.
WIC hầm

Khuyến khích sức khỏe tiêu hóa với các loại thực phẩm bạn yêu thích

Món hầm đậm đà hoặc ớt với một hoặc hai cốc cám nghiền hoặc lúa mì nghiền vụn vào nồi nấu chậm hoặc chảo.
wic, mẹo wic

Làm thịt đi xa hơn

Ngũ cốc nghiền và trộn với cá đóng hộp hoặc gà tây xay để thêm kết cấu tuyệt vời cho miếng cá và thịt viên thơm lừng. Đối với các loại thịt thịnh soạn như thịt bò xay, hãy thử thêm bột lúa mì nghiền hoặc lúa mì cắt nhỏ để thêm một ít chất xơ vào bánh mì thịt và một chút vị ngọt.

Kéo dài thịt xay với đậu lăng

Một cách ngon và lành mạnh khác để làm cho thịt xay đi xa hơn là thêm một lượng đậu lăng bằng nhau. Nó trung thực làm tăng thêm một cấp độ hương vị tuyệt vời trong các món ăn như tacos. Nó hoạt động trong bất kỳ món ăn nào sử dụng thịt xay. Tôi luôn thêm chúng theo tỷ lệ 1-1 cốc nhưng nó có thể được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.
Đệ trình bởi WIC Mom Angelina từ Tennessee

Nâng cao các lọ đựng thức ăn cho em bé của bạn!

WIC Hương vị không chiên

Gieo một số hạt giống!

Lọ thức ăn trẻ em là tàu hoàn hảo để bắt đầu hạt giống của riêng bạn. Cho dù bạn có một không gian đẹp cho một khu vườn ngoài trời hay đang có kế hoạch lấp đầy phòng đựng thức ăn của bạn bằng các loại trái cây trong khu vườn trong nhà của bạn, lọ thức ăn trẻ em có thể giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.
WIC Tasty bánh croutons giá rẻ

Cho ai đó bạn quan tâm

Cho ai đó thấy họ yêu quý bằng cách đưa cho họ một lọ thức ăn trẻ em chứa đầy những món ăn yêu thích của họ.
WIC hầm

Lưu trữ hỗn hợp gia vị của bạn

Hũ đựng thức ăn trẻ em rất thích hợp để đựng hỗn hợp gia vị tự làm của bạn. Đây là một món ăn ngon cho món thịt của bạn để bắt đầu bộ sưu tập hỗn hợp gia vị của bạn.

Công thức nấu ăn mới hấp dẫn

Muốn làm điều gì đặc biệt chứ? Kiểm tra các công thức nấu ăn mới thú vị này!
Xiên khoai tây xoắn

Xiên khoai tây xoắn

Xiên khoai tây xoắn (còn được gọi là tornados khoai tây) là một bổ sung mới thú vị cho các bữa ăn ngoài trời của bạn. Khoai tây giàu dinh dưỡng được xiên, cắt thành hình xoắn ốc, tẩm gia vị và nướng. Không có nướng, không có vấn đề. Bạn cũng có thể làm những món này trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí.

YUM, đọc thêm!

Thuyền cá ngừ

Thuyền cá ngừ

Việc sử dụng dưa chuột thay cho bánh mì hoặc bánh quy giòn làm cho món ăn này trở nên tươi mát và là lựa chọn tuyệt vời cho những tháng ấm áp. Một công thức dễ làm và ngon miệng với cá.

YUM, đọc thêm!