Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và chuyển thể từ Tạp chí Chop Chop.
Phục vụ: 4 nhân dân
Thành phần
- 4 8 "tortilla lúa mì
- 1/2 cup Sốt BBQ
- 1/2 cup phô mai cheddar cắt nhỏ
- 1/2 cup phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1/2 cup Hành đỏ thái hạt lựu
- 2 tách gà thái hạt lựu và nấu chín
- 1 cà chua vừa xắt nhỏ
- 1/2 cup ngò tươi xắt nhỏ
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở 425 ° F.
- Đặt bánh tortillas lên tấm nướng.
- Trải đều một nửa sốt BBQ lên từng chiếc bánh tortilla sau đó là phô mai cheddar và mozzarella.
- Cho gà vào sốt BBQ còn sót lại và trải đều trên bánh tortillas.
- Rắc thịt gà thái hạt lựu lên trên pizza.
- Nướng trong vài phút 8-10 hoặc cho đến khi phô mai sủi bọt
- Lấy ra khỏi lò và rắc cà chua tươi và ngò
Chú ý
Mẹo đầu bếp
- Thêm rau quả nấu chín còn lại vào pizza của bạn! Hãy cẩn thận để tránh bất cứ thứ gì có hàm lượng nước cao để nó không làm cho bánh tortilla của bạn sũng nước.
- Sử dụng thịt lợn nấu chín, bít tết hoặc tôm thay vì thịt gà.
- Sử dụng sốt marinara thông thường nếu bạn không thích BBQ.
- Biến nó thành quesadilla bằng cách thêm một tortilla khác lên trên và nấu trên bếp trong chảo rán thay thế.
- Thực hiện món chay này bằng cách sử dụng đậu đen rửa sạch và để ráo nước hoặc đậu phụ cứng thay vì thịt gà.
