Công thức này được phép của Phô mai Galbani
Thành phần
- 8 oz. Mozzarella xé nhỏ
- 1 lb bí đao 1/2 inch xúc xắc
- 2 Muỗng canh. Dầu ôliu Extra Virgin
- 2 Đinh hương tỏi băm nhỏ
- 1 bó cải xoăn cắt nhỏ tốt
- 1 1 / 2 cup gà
- 1 1 / 2 cup nước sốt cà chua
- 12 oz. Penne pasta nấu ăn theo chỉ dẫn
Hướng Dẫn
- Bật lò nướng để nướng.
- Xào bí, nêm muối và tiêu, trong dầu ô liu trên lửa vừa trong chảo lớn cho đến khi chín và mềm, khoảng 12 phút. Lấy ra khỏi chảo.
- Thêm tỏi và cải xoăn và nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Thêm nước kho, nước sốt cà chua, bí đã nấu chín và đun nhỏ lửa.
- Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 5 phút để cải xoăn mềm.
- Nêm với muối và hạt tiêu.
- Thêm hỗn hợp nước sốt vào mì ống trong đĩa nướng 13 × 9 inch.
- Cho phô mai mozzarella và gà lên trên trong 3-5 phút cho đến khi phô mai sủi bọt.