Súp cà chua phô mai

Chương trình WIC của Massachusetts

Công thức này được cung cấp bởi Massachusetts WIC và thích nghi từ Nhanh lên nào Tạp chí.

 

wic công thức súp cà chua cheesy

Súp cà chua phô mai

3.84 từ 12 phiếu
Một món súp ngon dựa trên cà chua chứa đầy sự ngon lành như tỏi, húng quế và phô mai cắt nhỏ.
In công thức Công thức pin
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Giờ nấu ăn 20 phút
Tổng thời 30 phút
Phục vụ: 6 Khẩu phần cốc 1
Khóa học: Món chính, món phụ, súp
Ẩm thực: Continental
Thành phần Phương pháp Ghi Chú

Thành phần
  

  • 2 tbsp dầu ôliu
  • 1 hành tây xắt lát mỏng
  • 3 tbsp tỏi băm nhỏ
  • 4 tách cà chua anh đào hoặc nho giảm một nửa
  • 3 tách nước dùng gà hoặc rau ít natri
  • 6 lát bánh mì
  • 2/3 cup húng quế băm nhỏ hoặc tbsp 1 sấy khô
  • 6 tbsp phô mai cắt nhỏ parmesan hoặc mozzarella

Phương pháp
 

  1. Đun một nồi súp trên lửa vừa và thêm dầu ô liu. 
  2. Khi dầu bắt đầu nóng, thêm hành tây và khuấy bằng thìa gỗ trong vài phút 1-2.
  3. Thêm tỏi băm nhỏ và đậy nắp. Để nấu trong 2-3 phút.
  4. Thêm cà chua cherry vào nồi với một giọt nước. Đậy nắp và để nấu trong vài phút 3-5, khuấy thường xuyên.
  5. Thêm nước dùng và đun nhỏ lửa. Để nhỏ lửa thêm 5-10 phút nữa.
  6. Nướng bánh mì nguyên cám và đặt dưới đáy bát súp để phục vụ. Múc 1 chén súp vào mỗi bát. Phủ phô mai vụn và húng quế tươi lên trên. Phục vụ ngay lập tức.

Ghi Chú

Mẹo & Đề xuất

  • Không tìm thấy cà chua tươi? Hãy thử sử dụng một 28 oz. thay vì cà chua thái hạt lựu!
  • Thêm ½ chén gạo nâu hoặc mì ống. Hãy chắc chắn để cho phép thêm thời gian nấu nếu bạn chọn!
  • Thêm lon 1 của đậu pinto rửa sạch và ráo nước ở bước 4 để thêm protein.
  • Thêm chén 1 rau bina tươi hoặc các loại rau lá xanh khác để có nhiều rau hơn ở bước 4.
  • Sử dụng 1 muỗng canh húng quế khô trong bước 3 nếu bạn không có húng quế tươi.
  • Hãy thử xát tỏi tươi lên bánh mì nướng trước khi phục vụ để tăng thêm hương vị.
wic công thức nấu súp cà chua cheesy

Đã thử công thức này?

Hãy cho chúng tôi biết nó như thế nào!